Grandes almacenes

Uno de los primeros grandes almacenes pudo haber sido Bennett's en Derby , establecido inicialmente como ferretería en 1734. ^{[ 7 ] [ 8 ]} Continuó operando en el mismo edificio hasta su administración y cierre en 2019. ^{[ 7 ]} Sin embargo, los primeros grandes almacenes con fecha fiable fueron Harding, Howell & Co. , que abrieron sus puertas en 1796 en Pall Mall , Londres. ^{[ 9 ]} La cadena de grandes almacenes más antigua podría ser Debenhams , fundada en 1778 y cerrada en 2021. Es el minorista británico desaparecido con mayor trayectoria. Un observador que escribía en Ackermann's Repository , una revista británica sobre el gusto y la moda contemporáneos, describió la empresa en 1809 de la siguiente manera:

La casa mide ciento cincuenta pies de largo de adelante hacia atrás y tiene un ancho proporcional. Está decorada con gran gusto y dividida por tabiques acristalados en cuatro departamentos, para las diversas ramas del extenso negocio que allí se desarrolla. Justo en la entrada se encuentra el primer departamento, dedicado exclusivamente a la venta de pieles y abanicos. El segundo contiene artículos de mercería de todo tipo: sedas, muselinas, encajes, guantes, etc. En la tercera tienda, a la derecha, se encuentra una rica variedad de joyas, artículos ornamentales de bronce dorado, relojes franceses, etc.; y a la izquierda, todo tipo de perfumes necesarios para el aseo personal. El cuarto está reservado para sombreros y vestidos; de modo que no hay ninguna prenda o adorno femenino que no se pueda adquirir aquí con la máxima elegancia y estilo. Esta preocupación ha sido llevada a cabo durante los últimos doce años por los actuales propietarios, quienes no han escatimado esfuerzos ni gastos para asegurar el establecimiento de una superioridad sobre cualquier otra en Europa, y para hacerla absolutamente única en su tipo. ^{[ 10 ]}

Se describe este proyecto como poseedor de todas las características básicas de unos grandes almacenes; se trataba de un establecimiento comercial abierto al público que ofrecía una amplia gama de productos de consumo en diferentes departamentos. Jonathan Glancey, de la BBC, escribe:

Harding, Howell & Co. se centraba en las necesidades y deseos de las mujeres elegantes. Aquí, por fin, las mujeres podían curiosear y comprar con seguridad y decoro, lejos de casa y de la compañía de los hombres. Se trataba, en su mayoría, de mujeres de clase media recién enriquecidas, cuya buena fortuna —y la de los propios grandes almacenes— se había gestado y moldeado gracias a la Revolución Industrial . Esta estaba transformando la vida en Londres y en toda Gran Bretaña a un ritmo vertiginoso, impulsada por un enérgico libre comercio, una inagotable capacidad de invención, el vapor y la vela, y una oferta aparentemente inagotable de mano de obra barata y desechable. ^{[ 11 ]}

Esta tienda pionera cerró en 1820 cuando se disolvió la sociedad comercial . A mediados y finales del siglo XIX, la mayoría de las principales calles comerciales de las ciudades británicas contaban con grandes almacenes florecientes. Cada vez más, las mujeres se convirtieron en las principales clientas. ^{[ 12 ]} Kendals (anteriormente Kendal Milne & Faulkner) en Manchester se atribuye ser uno de los primeros grandes almacenes y todavía es conocido por muchos de sus clientes como Kendal's, a pesar de su cambio de nombre en 2005 a House of Fraser . La institución de Manchester data de 1836, pero había estado operando como Watts Bazaar desde 1796. ^{[ 13 ]} En su apogeo, la tienda tenía edificios a ambos lados de Deansgate conectados por un pasaje subterráneo "Kendals Arcade" y un patio de comidas con azulejos art nouveau. La tienda era especialmente conocida por su énfasis en la calidad y el estilo sobre los precios bajos, lo que le valió el apodo de "el Harrods del Norte", aunque esto se debió en parte a que Harrods adquirió la tienda en 1919. Harrods de Londres se remonta a 1834, aunque la tienda actual se construyó entre 1894 y 1905. Inaugurada en 1830, Austins en Derry permaneció en funcionamiento como la tienda departamental independiente más antigua del mundo hasta su cierre en 2016. ^{[ 14 ] [ 15 ]} Lewis's de Liverpool operó desde 1856 hasta 2010. Un concepto ideado por el empresario minorista David Lewis , la primera gruta navideña del mundo abrió en Lewis's en 1879, titulada "Christmas Fairyland". ^{[ 16 ]} Liberty & Co. en el West End de Londres ganó popularidad en la década de 1870 por vender productos orientales. ^{[ 17 ]} En 1889, Oscar Wilde escribió: «Liberty's es el lugar predilecto del comprador artístico». ^{[ 18 ]}

Los grandes almacenes parisinos tienen sus raíces en el magasin de nouveautés , o tienda de novedades ; el primero, el Tapis Rouge, se creó en 1784. ^{[ 19 ]} Florecieron a principios del siglo XIX. Balzac describió su funcionamiento en su novela César Birotteau . En la década de 1840, con la llegada del ferrocarril a París y el aumento del número de compradores que este trajo, crecieron en tamaño y comenzaron a tener grandes escaparates de cristal, precios fijos y etiquetas de precio, y publicidad en los periódicos. ^{[ 20 ]}

En 1838 se fundó en París una tienda de artículos de novedad llamada Au ^Bon Marché, ^que vendía encajes, cintas, sábanas, colchones, botones y paraguas. Pasó de tener 300 m² y 12 empleados en 1838 a 50 000 m² y 1788 empleados en 1879. Boucicaut era famoso por sus innovaciones de marketing: una sala de lectura para ^{los maridos mientras sus esposas hacían las compras; una extensa publicidad en periódicos; entretenimiento para niños; y seis millones de catálogos enviados a los clientes. En 1880 ,} la mitad de los empleados eran mujeres; las empleadas solteras vivían en dormitorios en los pisos superiores. ^{[ 21 ]}    

Au Bon Marché pronto tuvo como competidores a Printemps , fundado en 1865; La Samaritaine (1869), Bazar de Hôtel de Ville ( BHV ); y Galeries Lafayette (1895). ^{[ 20 ] [ 22 ]} Los franceses se enorgullecían del prestigio nacional que les brindaban las grandes tiendas parisinas. ^{[ 23 ]} El gran escritor Émile Zola (1840–1902) ambientó su novela Au Bonheur des Dames (1882–83) en los típicos grandes almacenes, convirtiéndolos en un símbolo de la nueva tecnología que, a la vez, mejoraba la sociedad y la devoraba. ^{[ 24 ]}

Australia es notable por tener la tienda departamental de operación continua más antigua, David Jones . ^{[ 25 ] [ 26 ]} La primera tienda departamental David Jones fue inaugurada el 24 de mayo de 1838 por el inmigrante nacido en Gales David Jones en un "local amplio y espacioso" en la esquina de las calles George y Barrack en Sídney , solo 50 años después de la fundación de la colonia. Con una expansión a varias tiendas en los distintos estados de Australia, David Jones es la franquicia de grandes almacenes de operación continua más antigua del mundo. ^{[ 25 ]} Otras tiendas departamentales en Australia incluyen Grace Bros, fundada en 1885, ahora fusionada con Myer , que fue fundada en 1900. ^{[ 27 ]}

Arnold Constable fue la primera tienda departamental estadounidense. Fue fundada en 1825 como una pequeña tienda de telas en Pine Street, en la ciudad de Nueva York. En 1857, la tienda se trasladó a un palacio de cinco pisos de mármol blanco conocido como Marble House. Durante la Guerra Civil, Arnold Constable fue una de las primeras tiendas en emitir letras de cambio a sus clientes mensualmente en lugar de semestralmente. Pronto, la tienda superó la capacidad de Marble House y erigió un edificio de hierro fundido en Broadway y la calle Diecinueve en 1869; este "Palacio del Comercio" se expandió con los años hasta que fue necesario trasladarse a un espacio más grande en 1914. Los problemas financieros llevaron a la bancarrota en 1975. ^{[ 28 ]}

En la ciudad de Nueva York, en 1846, Alexander Turney Stewart fundó el " Marble Palace " en Broadway , entre las calles Chambers y Reade. Ofrecía mercancía europea a precios fijos en una variedad de productos secos y anunciaba una política de "entrada gratuita" para todos los clientes potenciales. Aunque estaba revestido de mármol blanco para imitar un palacio renacentista , la estructura de hierro fundido del edificio permitía grandes ventanales que posibilitaban importantes exhibiciones de temporada, especialmente durante la temporada navideña. En 1862, Stewart construyó una nueva tienda de ocho pisos en una manzana completa en la zona alta de la ciudad, entre las calles 9 y 10. Entre sus innovaciones se incluían la compra directa a los fabricantes al contado y en grandes cantidades, el mantenimiento de un margen de beneficio reducido y precios bajos, la presentación veraz de la mercancía, la política de precio único (para evitar el regateo), la política de devoluciones y reembolsos en efectivo sencillos, la venta al contado y no a crédito, compradores que buscaban mercancía de calidad en todo el mundo, la departamentalización, la integración vertical y horizontal, las ventas por volumen y servicios gratuitos para los clientes, como salas de espera y entrega gratuita de las compras. ^{[ 29 ]} En 1858, Rowland Hussey Macy fundó Macy's como una tienda de artículos secos.

Marshall Field & Company se originó en 1852. Era la principal tienda departamental en la calle comercial más concurrida del Medio Oeste en ese momento, State Street en Chicago. ^{[ 30 ]} Marshall Field's era citado a menudo como un modelo para otras tiendas departamentales debido a que tenía un servicio al cliente excepcional. Marshall Field's también tuvo los primeros; entre muchas innovaciones de Marshall Field's estaban la primera oficina de compras europea, que estaba ubicada en Manchester, Inglaterra, y el primer registro nupcial. La compañía fue la primera en introducir el concepto de personal shopper, y ese servicio se proporcionaba sin cargo en cada tienda Field's, hasta los últimos días de la cadena bajo el nombre de Marshall Field's. Fue la primera tienda en ofrecer crédito rotatorio y la primera tienda departamental en usar escaleras mecánicas . El departamento de libros de Marshall Field en la tienda de State Street era legendario; fue pionero en el concepto de "firma de libros". Además, cada año en Navidad, los escaparates de la tienda de Marshall Field en el centro se llenaban de exhibiciones animadas como parte de la exhibición del distrito comercial del centro; Los escaparates temáticos se hicieron famosos por su ingenio y belleza, y visitar los escaparates del Marshall Field en Navidad se convirtió en una tradición tanto para los habitantes de Chicago como para los visitantes, una práctica local tan popular como visitar el Walnut Room con su igualmente famoso árbol de Navidad o reunirse "bajo el reloj" en State Street. ^{[ 31 ]}

En 1877, John Wanamaker abrió en Filadelfia lo que algunos consideran la primera tienda departamental "moderna" de los Estados Unidos : la primera en ofrecer precios fijos marcados en cada artículo y también introdujo la iluminación eléctrica (1878), el teléfono (1879) y el uso de tubos neumáticos para transportar efectivo y documentos (1880) al negocio de las tiendas departamentales. ^{[ 32 ]}

Otra tienda que revolucionó el concepto de tienda departamental fue Selfridges en Londres, establecida en 1909 por el estadounidense Harry Gordon Selfridge en Oxford Street . El marketing de la compañía promovió la noción de comprar por placer en lugar de por necesidad, un concepto que luego fue adoptado por tiendas departamentales en todo el mundo. Los espectaculares escaparates invitaban a "solo mirar". ^{[ 33 ]} La tienda fue ampliamente promocionada a través de publicidad pagada. Los pisos de la tienda estaban estructurados de manera que los productos pudieran ser más accesibles para los clientes. Había restaurantes elegantes con precios modestos, una biblioteca, salas de lectura y escritura, salas de recepción especiales para clientes franceses, alemanes, estadounidenses y "coloniales", una sala de primeros auxilios y una sala de silencio, con luces tenues, sillones profundos y doble acristalamiento, todo destinado a mantener a los clientes en la tienda el mayor tiempo posible. Los miembros del personal fueron capacitados para estar disponibles para ayudar a los clientes, pero no demasiado agresivamente, y para vender la mercancía. ^{[ 34 ]} Selfridge atrajo a los compradores con exhibiciones educativas y científicas; En 1909, el monoplano de Louis Blériot se exhibió en Selfridges (Blériot fue el primero en sobrevolar el Canal de la Mancha ), y la primera demostración pública de la televisión, a cargo de John Logie Baird, tuvo lugar en esos mismos grandes almacenes en 1925.

En Japón , los primeros grandes almacenes de estilo moderno fueron Mitsukoshi , fundados en 1904, que tienen sus raíces en una tienda de kimonos llamada Echigoya de 1673. Sin embargo, si se consideran sus orígenes, Matsuzakaya tiene una historia aún más larga, que se remonta a 1611. La tienda de kimonos se transformó en grandes almacenes en 1910. En 1924, la tienda Matsuzakaya en Ginza permitió el uso de zapatos de calle en el interior, algo innovador para la época. ^{[ 35 ]} Estos antiguos grandes almacenes de kimonos dominaron el mercado en sus inicios. Vendían, o mejor dicho, exhibían, productos de lujo, lo que contribuía a su ambiente sofisticado. Otro origen de los grandes almacenes japoneses se encuentra en las compañías ferroviarias . En el país existieron muchos operadores ferroviarios privados y, a partir de la década de 1920, comenzaron a construir grandes almacenes directamente conectados a las terminales de sus líneas . Seibu y Hankyu son ejemplos típicos de este tipo.

A mediados de la década de 1920, las teorías de gestión estadounidenses, como la administración científica de F.W. Taylor, comenzaron a difundirse en Europa. El Instituto Internacional de Gestión (IMI, por sus siglas en inglés) se fundó en Ginebra en 1927 para facilitar la difusión de estas ideas. Varias tiendas departamentales se unieron para crear la Asociación Internacional de Grandes Almacenes en París en 1928, con el fin de contar con un espacio de debate dedicado a este formato de venta minorista.

El baby boom estadounidense propició el desarrollo de barrios residenciales y zonas comerciales suburbanas, incluidos centros comerciales. Los grandes almacenes se sumaron a estas iniciativas aprovechando el creciente poder adquisitivo de la generación del baby boom.

Un puñado de minoristas estadounidenses habían abierto tiendas de temporada en centros turísticos, así como sucursales más pequeñas en los suburbios, en las décadas de 1920 y 1930. Ejemplos incluyen, en los suburbios de Los Ángeles , The Broadway-Hollywood , Bullocks Wilshire , The May Company-Wilshire , Saks - Beverly Hills , así como dos tiendas Strawbridge and Clothier : Suburban Square (1930) y Jenkintown (1931) en las afueras de Filadelfia. Suburban Square fue el primer centro comercial anclado por una tienda departamental. ^{[ 37 ]} En la década de 1950, el crecimiento suburbano despegó; por ejemplo, en 1952, May Company California abrió una tienda de cuatro niveles y 346,700 pies cuadrados (32,210 m ² ) ^{[ 38 ]} en Lakewood Center cerca de Los Ángeles, en ese momento, la tienda departamental suburbana más grande del mundo. ^{[ 39 ]} Sin embargo, solo tres años después construiría una tienda aún más grande, de 452.000 pies cuadrados (42.000 m ² ), en el Valle de San Fernando en Laurel Plaza .  

A partir de 2010, muchos analistas se refirieron a un apocalipsis minorista en los Estados Unidos y algunos otros mercados, refiriéndose al cierre de tiendas minoristas físicas , especialmente las de grandes cadenas. ^{[ 40 ] [ 41 ]} En 2017, más de 12 000 tiendas estadounidenses cerraron debido a la sobreexpansión de los centros comerciales, el aumento de los alquileres, las quiebras, las adquisiciones apalancadas , las bajas ganancias trimestrales excepto durante los períodos pico navideños , los efectos retardados de la Gran Recesión de 2008-9, ^{[ 41 ]} cambios en el gasto hacia experiencias en lugar de bienes materiales, códigos de vestimenta relajados en los lugares de trabajo y el cambio al comercio electrónico ^{[ 42 ]} en el queAmazon.com y Walmart dominaron el mercado frente a la oferta online de los minoristas tradicionales.

La COVID-19 incrementó el número de cierres permanentes de tiendas de dos maneras: primero, mediante el cierre temporal obligatorio de tiendas, especialmente en marzo y abril de 2020, lo que provocó que los clientes se mantuvieran alejados de las tiendas para compras no esenciales durante muchos meses más; y segundo, al provocar un cambio hacia el teletrabajo, lo que estimuló aún más el comercio electrónico y redujo la demanda de ropa de negocios.

Los servicios de compra online con recogida en tienda en los grandes almacenes habían ido en aumento durante la década de 2010, y muchos crearon áreas designadas más grandes y claramente señalizadas. Algunas de las más elaboradas incluían servicios como recepción y zonas de descanso con café, ordenadores con pantallas grandes para compras online y probadores. ^{[ 43 ]}

Con la llegada de la COVID-19 en 2020, la mayoría de los minoristas estadounidenses ofrecieron un servicio de recogida en la acera como opción en sus sitios web, y un área designada en una de las entradas de la tienda accesible en automóvil.

Junto con las tiendas de descuento, los grandes almacenes tradicionales implementaron cada vez más el concepto de "tiendas dentro de la tienda". En el caso de las marcas de lujo, esto solía consistir en boutiques similares a sus propias tiendas en calles y centros comerciales; contrataban a sus propios empleados para organizar el espacio de venta y procesar las transacciones en las cajas registradoras de la marca. La principal diferencia radicaba en que la boutique se ubicaba físicamente dentro del edificio de los grandes almacenes, aunque en muchos casos existían paredes o ventanas entre la tienda principal y la boutique, con entradas independientes.

Lista incompleta, tiendas destacadas de 50 000 m² (538 196 pies cuadrados ) o más. Edificios de grandes almacenes individuales o complejos de edificios. No incluye centros comerciales (por ejemplo, ^GUM en Moscú e Intime "Department Stores" en China) donde la mayor parte del espacio está alquilado a otros minoristas, grandes superficies especializadas (por ejemplo, Best Buy, Decathlon), hipermercados, tiendas de descuento (por ejemplo, Walmart, Carrefour), mercados ni zocos.   

* La tienda no tiene sucursales * * Abrió en esta ubicación (puede haberse expandido significativamente en los años posteriores a su apertura inicial)