ding dong

El Ding Dong es un pastel de chocolate producido y distribuido en Estados Unidos por Hostess Brands y en Canadá por Vachon Inc. bajo el nombre King Dons ; en algunos mercados estadounidenses, se conocía anteriormente como Big Wheels . Con la excepción de un breve período en 2013, el Ding Dong se ha producido de forma continua desde 1967. Es redondo, con la parte superior e inferior planas, de casi tres pulgadas de diámetro y un poco más de una pulgada de alto, similar en forma y tamaño a un disco de hockey . Se inyecta un relleno cremoso blanco en el centro y una fina capa de glaseado de chocolate cubre el pastel. Originalmente, el Ding Dong se envolvía en un cuadrado de papel de aluminio fino , lo que permitía llevarlo en la lonchera sin que se derritiera el glaseado de chocolate.

El Ding Dong es similar a otros pasteles rellenos de crema como el Jos. Louis de Arcade Vachon, introducido antes de 1934. ^{[ 1 ]} Hostess comenzó a comercializar su Ding Dong en 1967. El nombre se le dio para coincidir con una campaña publicitaria de televisión que presentaba una campana sonando .

Hostess cerró sus puertas el 16 de noviembre de 2012, deteniendo toda su producción. El nombre y las marcas de Hostess fueron adquiridos por las firmas de capital privado Apollo Global Management y Metropoulos & Co. En junio de 2013, la nueva Hostess Brands reabrió una planta de producción en Kansas y anunció que la producción de Ding Dong se reanudaría el 15 de julio de 2013. Posteriormente, JM Smucker Company adquirió Hostess en septiembre de 2023. ^{[ 2 ]}

La empresa comercializó los snacks en la Costa Este como Big Wheels, para evitar confusiones con Ring Dings, un dulce similar y preexistente de Drake's Cakes . Los nombres se consolidaron en 1987, cuando una fusión efímera de Drake's con la empresa matriz de Hostess (entonces Continental Baking Company) resolvió brevemente el conflicto entre Ring Ding y Ding Dong. Sin embargo, cuando la empresa fusionada se disolvió, Hostess se vio obligada una vez más a dejar de usar el nombre Ding Dongs en las zonas donde se vendían los Ring Dings. El nombre de compromiso, King Dons, de sonido similar, se mantuvo hasta que Interstate Bakeries Corporation , que se había fusionado recientemente con la empresa matriz de Hostess, compró Drake's en 1998. El producto de Hostess se vendió entonces con el nombre Ding Dongs en todo Estados Unidos, aunque en Canadá todavía se vendía como King Dons. 

Para promocionar los Ding Dongs, Hostess creó el personaje de dibujos animados Rey Ding Dong, una versión antropomórfica de Ding Dong con corona y cetro. Era similar a otros personajes de Hostess como Capitán Cupcake , Happy Ho Ho, Twinkie el Niño , Fruit Pie el Mago y Chipper Brownie. En los lugares donde se comercializaban los King Dons, el personaje, al igual que el producto, era conocido como "Rey Don". En las zonas donde antes se usaba el nombre Big Wheels, el personaje era un jefe indígena llamado "Jefe Big Wheel".

• Pastel de chocolate
• Ho Hos
• Twinkie

• Página en el sitio web de Hostess (archivada)