Dioscorea pentaphylla es una especie de planta con flores de la familia del ñame , conocida comúnmente como ñame de cinco hojas . Es originaria del sur y este de Asia ( China , India , Indochina , Indonesia , Filipinas , etc.), así como de Nueva Guinea , Sri Lanka y el norte de Australia . Se cultiva ampliamente como alimento y se ha naturalizado en Cuba y en varias cadenas de islas del Pacífico (incluido Hawái ). [ 1 ] [ 4 ] [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] [ 9 ] [ 10 ] [ 11 ] [ 12 ]
Dioscorea pentaphylla es una enredadera espinosa que se enrosca en sentido contrario a las agujas del reloj alrededor de objetos y otras plantas. Puede alcanzar los 10 metros de longitud. Sus hojas, dispuestas alternadamente, son compuestas y se dividen en 3 a 5 folíolos de hasta 10 centímetros de largo cada uno. La planta produce bulbillos en forma de herradura de aproximadamente un centímetro de largo. De los bulbillos pueden brotar nuevas plantas . Las flores se presentan en espigas. La enredadera crece a partir de un tubérculo . Los ejemplares pueden pesar 1,4 kg y encontrarse a más de un metro de profundidad. [ 4 ]
Los tubérculos de la vid se pueden cocinar y comer. [ 13 ]
Referencias
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- ↑ Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (2024). "Valor diario en las etiquetas de información nutricional y de suplementos" . FDA . Archivado del original el 27 de marzo de 2024. Consultado el 28 de marzo de 2024 .
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- ↑ Dioscorea pentaphylla . Archivado el 4 de marzo de 2016 en Wayback Machine, Etnobotánica de la Universidad de Michigan.
Enlaces externos
- Perfil de plantas del USDA
- Dioscorea
- Plantas descritas en 1753
- Taxones botánicos nombrados por Carl Linnaeus
- Flora de Asia
- Flora de Nueva Guinea
- Flora de Australia
- plantas comestibles
- agricultura austronesia