Dioscorea zingiberensis

Dioscorea zingiberensis es una especie de ñame , una hortaliza de raíz tuberosa . Se cultiva en China para la producción de diosgenina , ^{[ 1 ]} un importante intermediario farmacéutico para la síntesis de hormonas esteroides . ^{[ 3 ] [ 4 ]} Los rizomas también producen saponinas esteroideas (SET) como parte de un tratamiento para enfermedades cardiovasculares . ^{[ 5 ]}