armario escurridor de platos

Un armario escurridor de platos ( en finés : astiankuivauskaappi ) es un mueble de cocina que se coloca encima del fregadero , con la parte inferior abierta y estantes hechos de alambre de acero o varillas para permitir que los platos lavados que se colocan en su interior escurran en el fregadero y se sequen al aire.

Aunque la historia documentada de la idea se remonta a 1876 con una solicitud de patente del inventor estadounidense Chandler Vashti, ^{[ 1 ]} el concepto se popularizó en Finlandia en la década de 1940 gracias a Maiju Gebhard , jefa del departamento de servicios domésticos del Instituto Finlandés de Eficiencia Laboral. Si bien Gebhard había presentado un escurridor de platos sin puerta, montado en la pared, en su libro de 1930, Pienviljelijäemännän kotitalousopas , ^{[ 2 ]} su armario de la década de 1940 se inspiró en un escurridor de platos de encimera utilizado en Suecia . ^{[ 3 ] [ 4 ]} La motivación de Gebhard era ahorrar tiempo y esfuerzo a las mujeres; según sus cálculos, un ama de casa finlandesa dedicaba 30 450 horas de su vida a lavar platos, y el armario escurridor de platos suponía un ahorro de tiempo del 50 %. ^{[ 4 ] [ 5 ]}

Gebhard desarrolló el armario escurridor de platos en 1944 y 1945, y el Instituto comenzó a fabricar los armarios y a vender el diseño en 1945. Estos armarios eran completamente de madera y se fabricaban solo en dos tamaños. Enso-Gutzeit comenzó la producción industrial de los armarios en 1948, y en 1954 se introdujo una rejilla hecha de alambre de acero recubierto de plástico. Las medidas de los armarios se estandarizaron en 1982. ^{[ 5 ] [ 4 ]} Los armarios escurridores de platos se han convertido en un accesorio estándar en prácticamente todos los hogares finlandeses. ^{[ 6 ] [ 5 ]}

En 1972, el ingeniero israelí Nathan Manor patentó un conjunto de bandejas superpuestas para almacenar y secar platos, que se deslizaban sobre rieles y se retraían verticalmente dentro y fuera de una carcasa. El conjunto incluía elementos manipuladores elásticos fijados a ambos lados con un pestillo que normalmente se acoplaba a la carcasa para mantener el conjunto dentro de ella. ^{[ 7 ]} El producto se denominó "Almagov" (אלמגוב, hebreo: "Sin toalla para secar") y se popularizó con ese nombre.

An improvement to the design of the Almagov was patented by Tal Simhoni in 2012 for a dish drying cabinet installation kit. Simhoni produced a cut out template with a plurality of rigid vertical support members to include holes that receive fasteners for attaching the entire unit to the inside walls of any kitchen cabinet, without limiting the installation to standardized measurements of prepared cabinets.^[8]

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