Dole Whip

Dole Whip (también conocido como Dole Soft Serve ) ^{[ 1 ]} es un postre helado suave sin lácteos creado por Dole Food Company en 1983. ^{[ 2 ]} Antes de 2023, cuando Dole Whip comenzó a venderse en tiendas, se servía en los parques temáticos de Disney y Dole Soft Serve se vendía en otros lugares. El sabor original a piña es el más conocido, y se venden otros sabores de frutas. Los postres similares o idénticos inspirados en Dole Whip, pero no fabricados ni servidos por Dole, se denominan genéricamente " punny whip" . ^{[ 3 ]}

Dole Whip fue creado por Dole Food Company en el Centro Técnico de Dole en San José , California, por la científica de alimentos Kathy Westphal en 1983. ^{[ 2 ]} En 1976, Dole tomó el relevo de United Airlines como patrocinador de Walt Disney's Enchanted Tiki Room (una atracción dentro de la sección Adventureland de Disneyland ), ^{[ 8 ]} ofreciendo jugo de piña y palitos de fruta, y en 1983 patrocinó la versión de Florida de la atracción (titulada "Tropical Serenade") en el parque Magic Kingdom de Walt Disney World , sirviendo helado suave de vainilla cubierto con piña en cubos. ^{[ 9 ]} Westphal, recién graduada de UC Davis , recibió la tarea de formular una versión sin lácteos, de mezcla seca, del helado suave que pudiera resistir el calor de Florida. William Goldfield, director de comunicaciones corporativas globales de Dole Food Company, explica: “Las cocinas de Dole se centraron en crear un helado suave con un sabor a fruta brillante y un color que reflejara fielmente el sabor de la fruta. Se elaboró ​​principalmente para Disney, pero se introdujo poco tiempo antes de incorporarse a los parques”. Tras un lanzamiento preliminar del producto en 1983, debutó en Magic Kingdom en 1984 como Dole Pineapple Whip. Estuvo disponible en Disneyland en 1986. ^{[ 2 ]}

Dole Whip debutó en Florida con tres sabores: piña, naranja y fresa, pero solo el de piña estaba disponible en Disneyland. ^{[ 9 ]} En diciembre de 2018, Disneyland inauguró Tropical Hideaway , ^{[ 10 ]} que ofrece un área de asientos y restaurantes para Adventureland. Con más máquinas de helado suave, pudieron ofrecer más sabores y combinaciones de Dole Whip.

A partir de 2023, Dole Whip está disponible para su compra en tiendas minoristas. ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]}

Dole Whip ha logrado un gran número de seguidores entre los visitantes de los parques de Disney, lo que ha permitido la creación de productos en la categoría de productos de Disney Snacks. ^{[ 14 ] [ 15 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 18 ]}

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