Don Q

Don Q es un ron puertorriqueño , destilado, fabricado, embotellado y distribuido por Destilería Serrallés desde su planta corporativa en Ponce, Puerto Rico . Don Q, "el ron más conocido de Puerto Rico", ^{[ 1 ]} es el ron más vendido en Puerto Rico, ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] [ 5 ]} donde se produce más del 70% del ron consumido en los Estados Unidos. ^{[ 6 ]} El ron deriva su nombre de Don Quijote , ^{[ 7 ] [ 8 ]} el protagonista de la novela clásica española de Miguel de Cervantes . ^{[ 9 ]} El ron se vende internacionalmente, compitiendo con Bacardi por cuota de mercado . Disponible en los Estados Unidos continentales desde junio de 2009, ^{[ 10 ]} Don Q continúa superando en ventas a Bacardi en Puerto Rico. ^{[ 11 ] [ 12 ] [ 13 ]}

La familia Serrallés emigró de Cataluña a Puerto Rico a mediados de la década de 1830 y estableció una plantación de caña de azúcar en las afueras de Ponce . Lograron cosechar y refinar la caña de azúcar y exportarla a Estados Unidos, Reino Unido y Francia. La plantación prosperó enormemente y prácticamente se convirtió en una ciudad industrial , con su propia línea férrea , viviendas para los trabajadores, flota de transporte, economato y aeropuerto privado —más tarde público— ( el Aeropuerto Mercedita de Ponce ). La mayoría de estas operaciones fueron finalmente anexadas al municipio de Ponce, en cuyas tierras se ubica la plantación. ^{[ 14 ]}

En 1865, la familia abrió una fábrica de ron en la plantación " Hacienda Mercedita " . Ese mismo año, Juan Serrallés , quien se convertiría en uno de los vendedores de licores más exitosos de la historia de Puerto Rico, importó un alambique de Francia, lo que le permitió producir sus primeros barriles de ron. ^{[ 15 ]}

La empresa Serrallés producía varias marcas locales de ron, la mayoría de las cuales tuvieron una corta duración. Inspirados por el éxito de otros productores de ron en la isla, la familia decidió lanzar una marca refinada con la intención de exportarla. La marca Don Q se lanzó en 1932 y se popularizó entre los locales, quienes consideraban que su rival, Bacardí, tenía un sabor más fuerte o era una marca extranjera. Cuando Bacardí abrió sus operaciones de destilación en Puerto Rico a principios de la década de 1930, se la consideraba una marca cubana, ya que su sede estaba en Cuba. Desde la Revolución Cubana de la década de 1960, Bacardí tiene su sede en Bermudas , pero produce la mayor parte de su ron en Puerto Rico, en la Catedral del Ron .

Para la década de 1960, Don Q estaba disponible en la mayoría de las cadenas de supermercados importantes de Puerto Rico, como Pueblo y otras. También se empezó a vender en Amigo . ^{[ 16 ]}

Don Q se destila a partir de caña de azúcar . La combinación del tipo de levaduras empleadas para la fermentación , el método de destilación, las condiciones de añejamiento y la mezcla determinan el sabor característico del ron. Elaborado con melaza , agua, mosto y levadura, Don Q se destila en un alambique continuo. Una vez destilado, el aguardiente transparente se añeja en barricas de roble hasta por un año, según la ley puertorriqueña, lo que le confiere un color dorado y un carácter distintivo. En este punto, se añaden sabores y especias, si se desean. El sabor característico de la marca se logra mediante una receta propia, que se incorpora a la mezcla de ron en las etapas finales de la producción. ^{[ 17 ]}

Actualmente, Don Q se vende en Estados Unidos, México, las Islas Vírgenes de los Estados Unidos, España y otros países. ^{[ 18 ] [ 19 ]} Don Q es el ron más vendido en Puerto Rico. ^{[ 20 ]}

Destilería Serrallés ha participado en numerosas campañas publicitarias para sus rones. ^{[ 21 ]} Se han emitido anuncios televisivos en canales puertorriqueños y han patrocinado equipos deportivos locales, como el equipo de béisbol Leones de Ponce de Ponce y su contraparte de BSN, el equipo de baloncesto Leones de Ponce . ^{[ 22 ]} Don Q también ha aparecido en varias películas.

A pesar de centrarse en los precios medios y bajos, cinco de las siete variedades de Don Q han logrado cierto éxito en concursos internacionales de cata de bebidas espirituosas . Por ejemplo, su ron Don Q Gran Añejo obtuvo una medalla de oro doble, dos de plata y una de bronce en el Concurso Mundial de Bebidas Espirituosas de San Francisco entre 2008 y 2012. ^{[ 23 ]}

Además, en 2010, Don Q obtuvo una alta puntuación en los Spirits International Prestige (SIP) Awards, en San Diego, California . Compitiendo contra cientos de rones de todo el mundo, Don Q Añejo, Don Q Gran Añejo, Don Q Cristal, Don Q Coco, Don Q Mojito y Don Q Limón fueron galardonados en las categorías “Platino-Mejor de su Clase” y “Oro”. En esta competencia, según Alberto “Tito” Torruella Bartolomei, vicepresidente de Manufactura de Don Q, todos los productos Don Q presentados en la competencia recibieron premios. A diferencia de otros premios, los SIP Awards seleccionan a consumidores como jueces. “No es la primera vez que Destilería Serrallés recibe un premio internacional. En una competencia reciente en Las Vegas, Nevada , Don Q Cristal recibió el máximo galardón en la categoría “Mejor Mojito”. Don Q Oro también recibió un premio. ^{[ 24 ]}

En septiembre de 2011, la Academia Estadounidense de Ciencias de la Hospitalidad otorgó a Don Q Gran Añejo una calificación de cinco estrellas, algo que "no otorgan a cualquier ron... De hecho, solo encontraron uno digno de este honor: Don Q Gran Añejo... Gran Añejo es el primer ron en recibir esta rara distinción, reservada para los mayores logros en viajes, productos y servicios de hospitalidad. El Consejo Directivo de la Academia Estadounidense de Ciencias de la Hospitalidad reconoció en Destilería Serrallés la excepcional calidad y carácter de Don Q Gran Añejo." ^{[ 6 ]}

Don Q ha aparecido en la comedia cinematográfica de 2012 Ted . ^{[ 25 ] [ 26 ] [ 27 ]} Según un artículo del 5 de julio de 2012 de Robert Haynes-Peterson en Examiner.com, "El DonQ en cuestión aparece en una escena de fiesta alimentada por drogas y Flash Gordon que también sirve como un punto de inflexión crucial en la historia. Preparándose para tomar tragos, Wahlberg agarra la botella de ron más cercana y la gira hacia la cámara durante varios segundos prolongados". ^{[ 28 ] [ 26 ]} También se menciona en la canción "Come Get Her" de Rae Sremmurd.

Don Q se ha producido en varios tipos diferentes: ^{[ 29 ]}

• Don Q Cristal
• Don Q Limón (Ron con sabor a lima)
• Don Q Pasión (Ron con sabor a maracuyá)
• Don Q Coco (ron con sabor a coco)
• Mojito Don Q (ron con sabor a lima y menta)
• Don Q Gold
• Don Q 151
• Don Q Añejo
• Don Q Gran Añejo
• Ron Don Q doblemente añejo
• Don Q Edición Signature Single Barrel 2007
• Don Q Oak Barrel Spiced

También se pueden encontrar pequeñas muestras de Don Q en supermercados , farmacias y licorerías . ^{[ 16 ]}

• Lista de rones puertorriqueños
• Juan Serrallés
• Castillo Serrallés
• Destilería Serrallés
• Ponce, Puerto Rico

• Sitio web archivado el 12 de agosto de 2011 en Wayback Machine.
• sitio web
• Proof66 Archivado el 5 de junio de 2014 en Wayback Machine Proof66.com Agregador de calificaciones y reseñas de licores