Doreen Colondres

Doreen Colondres es una chef puertorriqueña, educadora en vinos y escritora gastronómica , autora de La Cocina No Muerde . Es considerada sumiller , presentadora de televisión y especialista en cocina hispana .

Biografía

Nacida en Puerto Rico, el abuelo de Colondres era chef profesional. ^{[ 1 ]} Tiene una licenciatura en Administración de Empresas y Marketing de la Universidad del Sagrado Corazón , certificación WSET Nivel 3 y ha estudiado en escuelas culinarias de Nueva York, España, California y Florida. ^{[ 2 ]} En 2014 se convirtió en embajadora de marca de Bumble Bee Seafoods , una de las mayores empresas de productos del mar de EE. UU., y en 2013 se convirtió en la primera chef en representar al Consejo del Vino de Burdeos en EE. UU. ^{[ 3 ]}

El primer libro de Colondres, La Cocina No Muerde (The Kitchen Doesn't Bite), fue publicado por Random Penguin House en junio de 2015 y se convirtió en un éxito de ventas en Amazon. ^{[ 4 ]}^{[ 5 ]} Trabajó en el programa de Univisión Despierta América y presentó segmentos en programas de cocina para Fox Life y Utilísima durante cinco años en 16 países. ^{[ 6 ]} Fue editora de comida y vino de Meredith Publishing durante siete años y actualmente tiene columnas en más de 20 revistas alrededor del mundo. ^{[ 7 ]} Ha realizado más de 200 programas de cocina en vivo en los Estados Unidos para crear conciencia sobre la obesidad y la diabetes. ^{[ 8 ]} En 2019 abrió Vitis House, una escuela de vinos y licores en Raleigh , Carolina del Norte. ^{[ 6 ]}^{[ 9 ]}

Referencias

↑ "En la línea: Doreen Colondres de Vitis House" . Charlotte Magazine . 3 de noviembre de 2021. Archivado del original el 7 de enero de 2022. Consultado el 7 de enero de 2022 .
^ Gómez, Ivonne (16 de julio de 2015). "Chef Doreen Colondres, 'La cocina no muerte' y puede ser saludable" . El Nuevo Heraldo . Archivado desde el original el 8 de septiembre de 2015.
↑ bumblebee (09/04/2014). "Bumble Bee Seafoods anuncia a la chef hispana Doreen Colondres como nueva embajadora de la marca" . Bumble Bee . Consultado el 07/01/2022 .
^ Colondres, Doreen (23 de noviembre de 2015). La cocina no muerde: Un recorrido por nuestras tierras y más de 100 recetas para tu mesa (en español). Penguin Random House Grupo Editorial Estados Unidos. ISBN 978-1-941999-47-9.
↑ Hernández, Perla Alessandra (18 de octubre de 2019). "Chef Doreen Colondres visita la isla para ofrecer talleres de cocina" . Sabrosia Puerto Rico (en español). Archivado desde el original el 7 de enero de 2022 . Consultado el 7 de enero de 2022 .
1 2 WRAL (27/01/2021). "Chef famoso internacional abre escuela de vinos :: Out and About en WRAL.com" . WRAL.com . Archivado del original el 07/01/2022 . Recuperado el 07/01/2022 .
↑ "Siempre Mujer | Media Kit" . 21/09/2015. Archivado del original el 21/09/2015 . Consultado el 07/01/2022 .
↑ Castellanos, Melissa (28 de febrero de 2015). "SABOR: La chef puertorriqueña Doreen Colondres difunde un nuevo enfoque para 'pensar' sobre la comida" . Latin Post - Noticias, inmigración, política y cultura latinas . Recuperado el 7 de enero de 2022 .
↑ Rupinta, Amber (12 de septiembre de 2019). "La primera escuela de vinos del estado abre en Raleigh y ofrece certificaciones en educación vinícola" . ABC11 Raleigh-Durham . Archivado del original el 7 de enero de 2022. Consultado el 7 de enero de 2022 .

Enlaces externos

Lista de recetas: El Correo del Golfo

[1] "En la línea: Doreen Colondres de Vitis House" . Charlotte Magazine . 3 de noviembre de 2021. Archivado del original el 7 de enero de 2022. Consultado el 7 de enero de 2022 .

[2] Gómez, Ivonne (16 de julio de 2015). "Chef Doreen Colondres, 'La cocina no muerte' y puede ser saludable" . El Nuevo Heraldo . Archivado desde el original el 8 de septiembre de 2015.

[3] umblebee (09/04/2014). "Bumble Bee Seafoods anuncia a la chef hispana Doreen Colondres como nueva embajadora de la marca" . Bumble Bee . Consultado el 07/01/2022 .

[4] Colondres, Doreen (23 de noviembre de 2015). La cocina no muerde: Un recorrido por nuestras tierras y más de 100 recetas para tu mesa (en español). Penguin Random House Grupo Editorial Estados Unidos. ISBN 978-1-941999-47-9.

[5] Hernández, Perla Alessandra (18 de octubre de 2019). "Chef Doreen Colondres visita la isla para ofrecer talleres de cocina" . Sabrosia Puerto Rico (en español). Archivado desde el original el 7 de enero de 2022 . Consultado el 7 de enero de 2022 .

[:0-6] 1 2 WRAL (27/01/2021). "Chef famoso internacional abre escuela de vinos :: Out and About en WRAL.com" . WRAL.com . Archivado del original el 07/01/2022 . Recuperado el 07/01/2022 .

[7] "Siempre Mujer | Media Kit" . 21/09/2015. Archivado del original el 21/09/2015 . Consultado el 07/01/2022 .

[8] Castellanos, Melissa (28 de febrero de 2015). "SABOR: La chef puertorriqueña Doreen Colondres difunde un nuevo enfoque para 'pensar' sobre la comida" . Latin Post - Noticias, inmigración, política y cultura latinas . Recuperado el 7 de enero de 2022 .

[9] Rupinta, Amber (12 de septiembre de 2019). "La primera escuela de vinos del estado abre en Raleigh y ofrece certificaciones en educación vinícola" . ABC11 Raleigh-Durham . Archivado del original el 7 de enero de 2022. Consultado el 7 de enero de 2022 .

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