Dorothea Christensen

Dorothea von der Lippe Christensen , de soltera Frost (19 de diciembre de 1847 - 28 de febrero de 1908), fue una defensora de la ciencia doméstica y política noruega.

Nació en el municipio de Veøy, hija del vicario Christian Frost (1810–1862) y de Jensine Henriette Brodtkorb (1811–1851). Quedó huérfana a los 15 años y se mudó a Kristiania para asistir a la escuela . ^{[ 1 ]}

Helgesen terminó sus estudios de institutriz en la Escuela para Niñas Nissen y también asistió a la Escuela de Pintura Eckersberg. Trabajó como institutriz para un abogado en el municipio de Grue . En septiembre de 1871 se casó con el médico y político Julius Christensen (1840-1923) y se mudó a su ciudad natal, Sandefjord . Posteriormente se convirtió en cuñada del oficial militar Sophus Christensen , y Julius y ella fueron padres del médico Reidar Gording y abuelos de Elisabeth Gording . ^{[ 1 ]}

Como ama de casa, Christensen se embarcó en una labor organizativa para mejorar las condiciones de su grupo, influenciada en parte por sus viajes al extranjero. En 1890, mediante una colecta de fondos, estableció la primera cocina escolar de Noruega en la escuela primaria de Sandefjord. Ese mismo año, se rechazó una propuesta para establecer cocinas similares en Kristiania. El libro de texto que Christensen escribió para el curso, Kogebog for folkeskolen og hjemmet , fue el primer libro de cocina escolar del país. En 1894, se reeditó, esta vez con Helga Helgesen como coautora. ^{[ 1 ]} Junto con Henriette Schønberg Erken , Helgesen y Christensen han sido reconocidas por formar la "primera ola" de pioneras de la economía doméstica en Noruega. ^{[ 2 ]}

Christensen también fundó una biblioteca pública, un taller de tejido, un taller de artesanía, cursos de zapatería y un club de conversación. Escribió en periódicos locales y nacionales como Morgenbladet . En 1897, propuso que las amas de casa noruegas se organizaran en el artículo «Vi husmødre slutter os sammen» de la revista Husmoderen . El artículo impulsó la fundación en 1898 de Kristiania Hjemmenes Vel , que se convirtió en una organización nacional en 1915 (desde 1934: la Asociación Noruega de Amas de Casa ). ^{[ 1 ] [ 3 ] [ 4 ]}

En 1907, fue elegida miembro del consejo municipal del municipio de Sandefjord . En 1908, se unió al comité que investigó la fundación de una escuela nacional de economía doméstica. Falleció en febrero de 1908 en Sandefjord. ^{[ 1 ]} No llegó a ver la creación de la Escuela Estatal Noruega de Profesores de Economía Doméstica en Ringstabekk en 1909.