Articulo de referencia

Hotel en el centro

Coordenadas : 64°03′44″N 139°26′00″O / 64.06223°N 139.4333°O / 64.06223; -139.4333 Hotel Downtown en 2013 El Downtown Hotel es un establecimiento ubicado en la Segunda Avenida y...

Coordenadas : 64°03′44″N 139°26′00″O / 64.06223°N 139.4333°O / 64.06223; -139.4333

Hotel Downtown en 2013

El Downtown Hotel es un establecimiento ubicado en la Segunda Avenida y la Calle Queen en Dawson City , Yukón , Canadá. [ 1 ] Cuenta con 59 habitaciones. [ 2 ]

Historia

Contrariamente a la creencia popular, la estructura actual del hotel no se construyó durante la Fiebre del Oro de finales de la década de 1890, ya que grandes incendios, tormentas e inundaciones arrasaron con cualquier construcción anterior. La estructura actual se construyó a principios de la década de 1980 al estilo de las ciudades en auge de la Fiebre del Oro , adaptándose a los códigos de construcción urbanos modernos y adaptándose al turismo actual. [ 3 ]

Cóctel Sourtoe

Un dedo del pie momificado y ennegrecido sobre un montón de sal.
El dedo del pie momificado utilizado en la bebida

El hotel se ha hecho famoso por su cóctel Sourtoe. El cóctel Sourtoe surgió durante la Prohibición a raíz de un caso de congelación . En la década de 1920, dos hermanos forajidos, Louie y Otto, quedaron atrapados en una ventisca. Louie se mojó el pie y, al regresar a su cabaña, el pie de Louie estaba congelado y el dedo gordo del pie derecho se había gangrenado. Otto se lo amputó y lo colocó en un frasco lleno de bourbon para conmemorar el suceso. [ 4 ] La tradición de la bebida fue establecida por el capitán de barco fluvial Dick Stevenson en 1973. [ 5 ]

Para ingresar al club de bebedores del cóctel Sourtoe, los miembros deben beberlo y sus labios deben tocar el dedo del pie. A los participantes se les entrega un certificado firmado; sin embargo, ingerir el dedo conlleva una multa de $2,500 y la prohibición permanente de entrada al local, un aumento con respecto a los $500 de cuando un cliente lo ingirió deliberadamente en 2013, pagando la multa y sorprendiendo sin remordimientos al camarero. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] Más de 100,000 clientes han probado la mezcla hasta la fecha, a partir de 2023. El camarero Terry Lee dice que les gustaría que les donaran otro dedo del pie, ya que varios dedos han sido dañados, robados, tragados o perdidos a lo largo de las décadas. [ 9 ]

Referencias

  1. Burgess, Ann Carroll; Burgess, Tom (2005). Guía del oeste de Canadá . Globe Pequot Press. pág.  281. ISBN 978-0-7627-2987-6.
  2. "Habitaciones" . Hotel Downtown . Archivado del original el 8 de septiembre de 2014. Consultado el 7 de septiembre de 2014 .
  3. "Plan de gestión del patrimonio de Dawson City" . Ciudad de Dawson. Marzo de 2008. Consultado el 9 de julio de 2023 .
  4. "La historia del cóctel Sourtoe: un chupito de whisky adornado con un dedo del pie humano" . CBC . Consultado el 18 de julio de 2019 .
  5. «Ha fallecido el capitán Dick Stevenson, inventor del famoso cóctel "Sourtoe" del Yukón» . CBC News . 14 de noviembre de 2019.
  6. Ballingall, Alex (27 de agosto de 2013). "Cliente de un bar de Yukon se traga un famoso licor de agria, paga una multa y se va de la ciudad" . Toronto Star . Consultado el 9 de julio de 2023 .
  7. "Dawson City y el cóctel Sourtoe" . Calibre .
  8. "Salón de la Masa Madre" . Hotel del centro . Archivado del original el 8 de septiembre de 2014.
  9. "Cliente se traga un dedo del pie humano en un bar de Dawson City" . CBC . 27 de agosto de 2013. Consultado el 18 de julio de 2019 .

64°03′44″N 139°26′00″O / 64.06223°N 139.4333°O / 64.06223; -139.4333