
El Downtown Hotel es un establecimiento ubicado en la Segunda Avenida y la Calle Queen en Dawson City , Yukón , Canadá. [ 1 ] Cuenta con 59 habitaciones. [ 2 ]
Historia
Contrariamente a la creencia popular, la estructura actual del hotel no se construyó durante la Fiebre del Oro de finales de la década de 1890, ya que grandes incendios, tormentas e inundaciones arrasaron con cualquier construcción anterior. La estructura actual se construyó a principios de la década de 1980 al estilo de las ciudades en auge de la Fiebre del Oro , adaptándose a los códigos de construcción urbanos modernos y adaptándose al turismo actual. [ 3 ]
Cóctel Sourtoe

El hotel se ha hecho famoso por su cóctel Sourtoe. El cóctel Sourtoe surgió durante la Prohibición a raíz de un caso de congelación . En la década de 1920, dos hermanos forajidos, Louie y Otto, quedaron atrapados en una ventisca. Louie se mojó el pie y, al regresar a su cabaña, el pie de Louie estaba congelado y el dedo gordo del pie derecho se había gangrenado. Otto se lo amputó y lo colocó en un frasco lleno de bourbon para conmemorar el suceso. [ 4 ] La tradición de la bebida fue establecida por el capitán de barco fluvial Dick Stevenson en 1973. [ 5 ]
Para ingresar al club de bebedores del cóctel Sourtoe, los miembros deben beberlo y sus labios deben tocar el dedo del pie. A los participantes se les entrega un certificado firmado; sin embargo, ingerir el dedo conlleva una multa de $2,500 y la prohibición permanente de entrada al local, un aumento con respecto a los $500 de cuando un cliente lo ingirió deliberadamente en 2013, pagando la multa y sorprendiendo sin remordimientos al camarero. [ 6 ] [ 7 ] [ 8 ] Más de 100,000 clientes han probado la mezcla hasta la fecha, a partir de 2023. El camarero Terry Lee dice que les gustaría que les donaran otro dedo del pie, ya que varios dedos han sido dañados, robados, tragados o perdidos a lo largo de las décadas. [ 9 ]
Referencias
- ↑ Burgess, Ann Carroll; Burgess, Tom (2005). Guía del oeste de Canadá . Globe Pequot Press. pág. 281. ISBN 978-0-7627-2987-6.
- ↑ "Habitaciones" . Hotel Downtown . Archivado del original el 8 de septiembre de 2014. Consultado el 7 de septiembre de 2014 .
- ↑ "Plan de gestión del patrimonio de Dawson City" . Ciudad de Dawson. Marzo de 2008. Consultado el 9 de julio de 2023 .
- ↑ "La historia del cóctel Sourtoe: un chupito de whisky adornado con un dedo del pie humano" . CBC . Consultado el 18 de julio de 2019 .
- ↑ «Ha fallecido el capitán Dick Stevenson, inventor del famoso cóctel "Sourtoe" del Yukón» . CBC News . 14 de noviembre de 2019.
- ↑ Ballingall, Alex (27 de agosto de 2013). "Cliente de un bar de Yukon se traga un famoso licor de agria, paga una multa y se va de la ciudad" . Toronto Star . Consultado el 9 de julio de 2023 .
- ↑ "Dawson City y el cóctel Sourtoe" . Calibre .
- ↑ "Salón de la Masa Madre" . Hotel del centro . Archivado del original el 8 de septiembre de 2014.
- ↑ "Cliente se traga un dedo del pie humano en un bar de Dawson City" . CBC . 27 de agosto de 2013. Consultado el 18 de julio de 2019 .
64°03′44″N 139°26′00″O / 64.06223°N 139.4333°O / 64.06223; -139.4333
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