Cenas de ensueño

Dream Dinners es una franquicia estadounidense de preparación de alimentos con sede en Snohomish, Washington . Se especializa en brindar espacio para preparar comidas con anticipación para congelar y cocinar en casa. Cuenta con varias sucursales en 30 estados. ^{[ 1 ]} La empresa fue fundada por Stephanie Allen y Tina Kuna y fue la primera en la categoría de franquicias de "ensamblaje de comidas". ^{[ 2 ]}

El concepto de Dream Dinners es brindar a las familias la oportunidad de preparar comidas cocinadas con anticipación, en lugar de comprar comidas preparadas. Cada mes se ofrece un menú diferente de diecisiete platos en toda la cadena. Las comidas se compran por raciones, con un pedido mínimo de 36 raciones. Los clientes nuevos pueden pedir 18 o 9 raciones, según la disponibilidad en la tienda. Una ración mediana tiene 3 raciones, mientras que una ración grande tiene 6 raciones. Los clientes pueden elegir entre sesiones públicas o privadas para preparar estas comidas, y la tienda proporciona las recetas y todos los ingredientes. Las sesiones regulares incluyen las diecisiete comidas del menú del mes, mientras que los clientes nuevos tienen una selección más limitada. El sitio web oficial de la empresa sugiere un costo aproximado de $240, o menos de $6.75 por ración, para 12 raciones regulares o 6 raciones grandes.

Algunas comidas son completas (incluyen guarniciones), mientras que otras no (requieren ensalada u otra guarnición de verduras, con un costo adicional). Cuantas más porciones pida un cliente en una sola sesión, menor será el costo por porción. Cada franquicia puede ofrecer promociones o descuentos adicionales. Además, las tiendas ofrecen un folleto que describe un servicio de "autoservicio" para fiestas. La empresa también proporciona kits de comida que se entregan a domicilio para que los clientes puedan preparar las comidas en casa.

Dream Dinners ha aparecido en O, The Oprah Magazine , The View , y ha sido objeto de un reportaje en el programa Recipe for Success de Food Network ^{[ 3 ]} y en Good Morning America . ^{[ 4 ]}

La revista Forbes publicó un artículo sobre Dream Dinners y otras franquicias del sector de preparación de comidas en su edición de mayo. ^{[ 5 ]} El artículo, publicado en mayo de 2008, describió la rápida expansión del segmento, seguida de un ritmo vertiginoso de cierres de negocios, y detalló el litigio entre Dream Dinners y un grupo de franquiciados que alegaban que la empresa había tergiversado el valor potencial de las franquicias y había divulgado información indebida a los posibles compradores de franquicias.

En 2010, todos los litigios relacionados con las disputas de franquicias se resolvieron extrajudicialmente. La revista especializada Franchise Times publicó un artículo detallado en su edición de noviembre/diciembre de 2010 que describía el resultado y la historia del complejo caso, que incluía alegaciones de responsabilidad de los abogados. Según ese artículo, "fuentes afirmaron que fueron los abogados y los bufetes de abogados quienes intervinieron para asumir la responsabilidad de los pagos de la indemnización". ^{[ 6 ]}

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• Sitio web oficial
• Dale, Sarah Sturmon (3 de mayo de 2004). "Acumulación de productos gourmet" . Time .