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Kuru köfte

Kuru köfte (albóndigas secas) es una albóndiga turca empanizada , generalmente de cordero picado o mezclada con carne de oveja , res o pollo , mezclada con huevos, ajo , hierbas...

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Kuru köfte (albóndigas secas) es una albóndiga turca empanizada , generalmente de cordero picado o mezclada con carne de oveja , res o pollo , mezclada con huevos, ajo , hierbas (perejil, eneldo, tomillo), especias y sal. Se homogeneiza para formar bolitas, se reboza en pan rallado o harina y se fríe en aceite caliente. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]

Véase también

Notas

  1. ↑ «Kuru Köfte (Anne Köftesi)» . Sofra (Sabah) .
  2. ↑ «Yağda köfte tarifi» . Date prisa .
  3. ↑ «En Kolay Köfte Tarifleri / Lezzetli Sulu ve Kuru Köfte Tarifleri» . TGRT .
  4. ↑ «Kuru Köfte-Kütahya» . Türkiye Kültür Portalı .