El vino Duhat , también llamado vino lomboy , es un vino de frutas filipino elaborado a partir de los frutos de la ciruela negra ( duhat ). Tiene un color rojo púrpura brillante. Se produce principalmente en el sur de Luzón . [1] [2] [3] [4] [5]
Referencias
- ^ ab "Duhat Wine". Oficina del Vicerrector de Investigación y Extensión, Universidad de Filipinas Los Baños . Consultado el 5 de mayo de 2019 .
- ^ Lagsa, Bobby (26 de abril de 2014). "Las mujeres productoras de vino de Bolisong". Rappler . Consultado el 5 de mayo de 2019 .
- ^ "Cómo hacer vino Duhat". Business Diary Philippines . Consultado el 5 de mayo de 2019 .
- ^ Miranda, Roselle. "Duhat y Bignay son las frutas que deberías beber". Yummy.ph . Consultado el 5 de mayo de 2019 .
- ^ Aranas, Jennifer (2015). Cocina de islas tropicales: recetas tradicionales, sabores contemporáneos. Tuttle Publishing. pág. 11. ISBN 9781462916894.