Mignonne holandesa

La Mignonne holandesa es una variedad de manzana originaria de los Países Bajos. ^[1]

Esta variedad es una manzana holandesa de tamaño mediano (71 x 60 mm) introducida en Inglaterra alrededor de 1820 por Georg Lindley. Es una manzana de doble uso: se recolecta a principios de octubre y se utiliza de noviembre a febrero. Su piel es de color amarillo verdoso, con un toque de rojo anaranjado. El pedúnculo es largo y delgado en una cavidad estrecha de color rojizo de profundidad media. La pulpa es de color crema, crujiente y jugosa. ^{[2] [3]}