Comer (restaurante)

Eat (estilizado como EAT. ) fue ^{[ 2 ]} una cadena de tiendas de sándwiches fundada en 1996 por Niall y Faith MacArthur y posteriormente propiedad de Pret a Manger . Contaba con 95 sucursales en el Reino Unido , 75 de ellas en Londres . Anunció el cierre de sus tiendas en el Reino Unido en marzo de 2020.

Base

La primera tienda abrió sus puertas en octubre de 1996 en Villiers Street, Londres, junto a la estación de tren de Charing Cross . Fundada y dirigida por la pareja Niall y Faith MacArthur, la empresa era similar a Pret a Manger en el sentido de que todos los productos eran frescos, ^{[ 3 ]} aunque operaba desde una planta de producción centralizada. ^{[ 4 ]} El estilo de los establecimientos Eat fue diseñado por David Collins, quien también diseñó la imagen de Café Rouge . ^{[ 5 ]}

Historial de propiedad

El negocio, entonces propiedad de Penta Capital, que había comprado una participación en la empresa en agosto de 2005, ^{[ 4 ]} fue comprado por la firma de capital privado Lyceum Capital (posteriormente renombrada Horizon Capital) ^{[ 6 ]} en marzo de 2011. ^{[ 7 ]} Las ventas anuales fueron de 68 millones de libras esterlinas en 2008 y aproximadamente 100 millones de libras esterlinas en 2012. El beneficio de 2012 fue de 2,7 millones de libras esterlinas. ^{[ 7 ]} En noviembre de 2012, la empresa abrió una tienda insignia de 1 millón de libras esterlinas en Strand, Londres . ^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}

Eat se expandió con operaciones en Francia y España a través de acuerdos de franquicia.

En mayo de 2019, tras haber tenido dificultades en un mercado cada vez más competitivo y haber registrado pérdidas de 17 millones de libras el año anterior, Eat fue adquirida por Pret a Manger. Pret a Manger sugirió que podría utilizar los locales de la cadena para expandir su formato Veggie Pret y así satisfacer la creciente tendencia hacia la comida vegana y vegetariana . ^{[ 9 ]}

El 23 de marzo de 2020 se anunció que los 90 restaurantes restantes de la marca UK Eat cerrarían definitivamente. ^{[ 10 ]}

Filantropía

Eat dijo que donó los alimentos no vendidos a organizaciones benéficas y albergues. ^{[ 7 ]}

Véase también

Notas a pie de página

↑ "Niall y Faith MacArthur" . The Sunday Times . 26 de abril de 2009. Archivado del original el 12 de junio de 2011.
↑ @eat_news (23 de marzo de 2020). "EAT. The Real Food Company ha cerrado. Después de 24 años creando, elaborando y sirviendo comida real, es hora de..." ( Tweet ) – vía Twitter .
↑ Bridge, Rachel (15 de enero de 2006). "De alfombras a riquezas para el magnate de la alimentación saludable" . The Sunday Times .{{cite news}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )
1 2 "Refinanciación de 39 millones de libras esterlinas en EAT ("la Compañía") mediante un acuerdo con la firma de capital privado Penta Capital | Penta Capital Investment Specialists" . Archivado del original el 25 de diciembre de 2019. Recuperado el 25 de diciembre de 2019 .
↑ "Sostenedores de familia" . The Independent . 29 de febrero de 2004. Archivado del original el 23 de septiembre de 2009.
↑ Louch, William. "Lyceum cambia su nombre a Horizon Capital y recauda un fondo de 200 millones de libras" . www.penews.com .
1 2 3 4 Hiscott, Graham (21 de noviembre de 2012). "EAT listo para llevárselo: comienza la expansión de la cadena de sándwiches". Daily Mirror . pág. 40.
↑ Bold, Ben (21 de noviembre de 2012). "Eat abre una tienda conceptual en Strand" . Marketing Magazine . Consultado el 22 de noviembre de 2012 .
↑ "Pret A Manger supera a Eat, pero promete ofrecer opciones vegetarianas en sus nuevas tiendas" . City AM . 22 de mayo de 2019.
↑ Smithers, Rebecca (23 de marzo de 2020). "La cadena de sándwiches Eat cierra definitivamente tras 24 años" . The Guardian . Consultado el 27 de mayo de 2020 .

Enlaces externos

Sitio web oficial

[Times2009-1] "Niall y Faith MacArthur" . The Sunday Times . 26 de abril de 2009. Archivado del original el 12 de junio de 2011.

[2] @eat_news (23 de marzo de 2020). "EAT. The Real Food Company ha cerrado. Después de 24 años creando, elaborando y sirviendo comida real, es hora de..." ( Tweet ) – vía Twitter .

[Bridge2006-3] Bridge, Rachel (15 de enero de 2006). "De alfombras a riquezas para el magnate de la alimentación saludable" . The Sunday Times .{{cite news}}: CS1 maint: servicio de archivado obsoleto ( enlace )

[penta-4] 1 2 "Refinanciación de 39 millones de libras esterlinas en EAT ("la Compañía") mediante un acuerdo con la firma de capital privado Penta Capital | Penta Capital Investment Specialists" . Archivado del original el 25 de diciembre de 2019. Recuperado el 25 de diciembre de 2019 .

[Independent2004-5] "Sostenedores de familia" . The Independent . 29 de febrero de 2004. Archivado del original el 23 de septiembre de 2009.

[6] Louch, William. "Lyceum cambia su nombre a Horizon Capital y recauda un fondo de 200 millones de libras" . www.penews.com .

[Mirror_Nov12-7] 1 2 3 4 Hiscott, Graham (21 de noviembre de 2012). "EAT listo para llevárselo: comienza la expansión de la cadena de sándwiches". Daily Mirror . pág. 40.

[8] Bold, Ben (21 de noviembre de 2012). "Eat abre una tienda conceptual en Strand" . Marketing Magazine . Consultado el 22 de noviembre de 2012 .

[CityAM_May19-9] "Pret A Manger supera a Eat, pero promete ofrecer opciones vegetarianas en sus nuevas tiendas" . City AM . 22 de mayo de 2019.

[10] Smithers, Rebecca (23 de marzo de 2020). "La cadena de sándwiches Eat cierra definitivamente tras 24 años" . The Guardian . Consultado el 27 de mayo de 2020 .

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