Etiqueta de oreja

Una etiqueta auricular es un objeto de plástico o metal que se utiliza para la identificación de ganado y fauna silvestre . Si la etiqueta auricular utiliza tecnología de identificación por radiofrecuencia ( RFID ), se denomina etiqueta auricular electrónica . Las etiquetas auriculares electrónicas cumplen con las normas internacionales ISO 11784 e ISO 11785 , que operan a 134,2  kHz, así como con la norma ISO/IEC 18000-6C , que opera en el espectro UHF. Existen otros sistemas no estándar, como Destron, que opera a 125  kHz. Si bien existen muchas formas de etiquetas auriculares, los principales tipos que se utilizan actualmente son los siguientes:

• Etiqueta auricular con forma de bandera: dos discos unidos a través de la oreja, uno o ambos con una superficie de plástico ancha y plana en la que se escriben o imprimen los datos de identificación con letra grande y fácilmente legible.
• Etiqueta auricular en forma de botón: dos discos unidos a través de la oreja.
• Etiqueta auricular de plástico con clip: una tira de plástico moldeada, doblada sobre el borde de la oreja y unida a través de ella.
• Etiqueta metálica para la oreja: un rectángulo de aluminio, acero o latón con puntas afiladas, que se sujeta al borde de la oreja y en el que está grabada la información de identificación.
• Las etiquetas de identificación electrónica incluyen el número EID y, en ocasiones, un número de gestión en el botón que aparece en la parte posterior de la oreja. A veces, se pueden combinar para formar un conjunto, que incluye etiquetas visuales con etiquetas de identificación electrónica.

Todos ellos, excepto los de tipo metálico, pueden llevar un chip RFID, que normalmente contiene una versión electrónica del mismo número de identificación.

Una etiqueta auricular generalmente lleva un Número de Identificación Animal (AIN) o código para el animal, o para su rebaño , manada o grupo. Las etiquetas auriculares no electrónicas pueden ser simplemente escritas a mano para la comodidad del agricultor (estas se conocen como "etiquetas de gestión"). Alternativamente, este número de identificación (ID) puede ser asignado por una organización sin fines de lucro propiedad de productores de ganado vacuno, ovino, caprino y porcino, y financiada por un gravamen sobre las ventas de ganado con aportes gubernamentales; un ejemplo es la Asociación de Carne y Ganado (MLA) de Australia. ^{[ 1 ]} Las etiquetas electrónicas también pueden mostrar otra información sobre el animal, incluidos otros números de identificación relacionados; como el Código de Identificación de Propiedad (PIC) para las propiedades donde se han ubicado los animales. Dependiendo de la jurisdicción, el movimiento de ciertas especies de ganado (principalmente ganado vacuno, caprino, ovino y porcino) debe registrarse en la base de datos en línea dentro de las 24 horas posteriores al movimiento; e incluir los PIC de las propiedades entre las que se desplazan los animales.

Las regulaciones del Sistema Nacional de Identificación de Ganado (NLIS) de Australia exigen que todo el ganado bovino lleve un dispositivo RFID en forma de crotal o bolo ruminal (un objeto cilíndrico colocado en el rumen) ^{[ 2 ] [ 3 ]} antes de su traslado fuera de la propiedad, y que dicho traslado se notifique al NLIS. Sin embargo, si los animales se etiquetan para uso interno en un rebaño o granja, las identificaciones no necesitan ser únicas a mayor escala. El NLIS ahora también exige que las ovejas y las cabras utilicen un crotal con el Código de Identificación de la Propiedad. Estos crotales y bolos se complementan con documentos de transporte proporcionados por los vendedores, que se utilizan para la identificación y el seguimiento.

Se utiliza un sistema similar para el ganado vacuno en la Unión Europea (UE), donde cada animal bovino tiene un documento de pasaporte y una etiqueta en cada oreja con el mismo número. Las ovejas y cabras en la UE tienen etiquetas en ambas orejas, que llevan el número oficial de su rebaño y también, para el ganado reproductor, un número individual para cada animal; en el caso de ovejas o cabras destinadas al comercio intracomunitario, una de estas etiquetas (la izquierda) debe tener un chip RFID (o el chip puede llevarse en un bolo ruminal o en un tobillo ). ^{[ 4 ]} En la UE, los cerdos deben llevar en una de las orejas una etiqueta con el número del rebaño de nacimiento, así como con los números de cualquier otro rebaño con el que el cerdo haya estado durante más de 30 días; se puede utilizar el tatuaje como sustituto.

Una etiqueta auricular se puede colocar con un aplicador de etiquetas auriculares, aunque también existen etiquetas especialmente diseñadas que se pueden colocar a mano. Según el propósito del etiquetado, un animal puede ser etiquetado en una oreja o en ambas. Puede haber requisitos para la colocación de las etiquetas auriculares, y se debe tener cuidado de asegurar que no se coloquen demasiado cerca del borde de las orejas; esto podría hacer que la etiqueta sea vulnerable a ser arrancada accidentalmente. Si existe un programa nacional de identificación animal en un país, los animales pueden ser etiquetados en ambas orejas para mayor seguridad y eficacia, o como requisito legal. ^{[ 5 ]} Si los animales son etiquetados para fines privados, generalmente se etiqueta una oreja. Las ovejas y cabras australianas deben tener etiquetas auriculares legibles visualmente impresas con un Código de Identificación de Propiedad (PIC). Estas se complementan con documentos de movimiento proporcionados por los consignadores que se utilizan para la identificación y el seguimiento.

Existen pequeñas etiquetas auriculares para animales de laboratorio, como ratones y ratas . Suelen venderse con un dispositivo que perfora la oreja del animal e instala la etiqueta simultáneamente. Los animales de laboratorio también pueden identificarse mediante otros métodos, como perforaciones o marcas en las orejas (que también se utilizan para el ganado; véase más abajo), etiquetas RFID implantadas (los ratones son demasiado pequeños para llevar una etiqueta auricular con un chip RFID) y tinte .

Las etiquetas auriculares para el ganado se desarrollaron en 1799 bajo la dirección de Sir Joseph Banks , presidente de la Royal Society , para la identificación de las ovejas merinas del rebaño establecido para el rey Jorge III . Matthew Boulton diseñó y produjo el primer lote de etiquetas auriculares para ovejas, y produjo lotes posteriores, modificados según las sugerencias recibidas de Banks. Las primeras etiquetas eran de estaño. ^{[ 6 ]}

Las etiquetas auriculares se incorporaron como identificación de raza en los Estados Unidos con la formación de la Asociación Internacional de Chester Mejorado de Ohio ya en 1895, y se estipularon en los Estatutos de Incorporación , como identificación de raza y animal de asociación, del Chester White mejorado . ^{[ 7 ]}

Aunque las crotales se desarrollaron en Canadá ya en 1913 para identificar el ganado durante las pruebas de tuberculosis , su uso se incrementó significativamente con el brote de EEB en el Reino Unido. Hoy en día, se utilizan crotales de diversos diseños en todo el mundo, en numerosas especies animales, para garantizar la trazabilidad, prevenir robos y controlar brotes de enfermedades.

Las primeras etiquetas para la oreja eran principalmente de acero niquelado . Después de la Segunda Guerra Mundial , se desarrollaron en Estados Unidos etiquetas de plástico más grandes, con forma de bandera . Diseñadas para ser visibles a distancia, se colocaban haciendo una incisión en la oreja e insertando la punta en forma de flecha de la etiqueta a través de ella, de modo que la bandera quedara colgando de la oreja.

En 1953, se desarrolló y patentó la primera etiqueta auricular de plástico de dos piezas, autoperforante. Esta etiqueta, que combinaba la facilidad de aplicación de las etiquetas metálicas con la visibilidad y las opciones de color de las etiquetas de plástico, también limitaba la transmisión de enfermedades transmitidas por la sangre entre animales durante el proceso de aplicación.

Algunas crotales para el ganado contienen sustancias químicas para repeler insectos, como tábanos y moscas de los caballos . Los crotales metálicos se utilizan para identificar la fecha de esquila reglamentaria de las ovejas de cría y de exposición. Actualmente, un gran número de fabricantes compiten por la identificación del ganado mundial.

En 2004, el gobierno de EE. UU. solicitó a los agricultores que utilizaran crotales de identificación electrónica (EID) en todo su ganado. Esta solicitud formaba parte del Sistema Nacional de Identificación Animal (NAIS), impulsado por el descubrimiento del primer caso de encefalopatía espongiforme bovina (enfermedad de las vacas locas) en Estados Unidos. Debido a su bajo rendimiento y a la preocupación de que otras personas pudieran acceder a su información confidencial, solo alrededor del 30 % de los productores de ganado en Estados Unidos intentaron utilizar crotales EID con estándares basados ​​en la baja frecuencia, mientras que los estándares UHF se están implementando obligatoriamente en Brasil, Paraguay y Corea. ^{[ 8 ]} El Departamento de Agricultura de Estados Unidos mantiene una lista de fabricantes autorizados para vender crotales en EE. UU.

En la UE, las etiquetas auriculares (convencionales y electrónicas) se utilizan como sistema de identificación oficial para el ganado vacuno, ovino y caprino, en algunos casos combinadas con dispositivos RFID.

El Comité Internacional para el Registro Animal (ICAR) controla la emisión de números de identificación electrónica según la norma ISO 11784.

El Sistema Nacional de Identificación de Ganado (NLIS, por sus siglas en inglés) es el sistema australiano para el seguimiento del ganado vacuno, ovino y caprino desde su nacimiento hasta su sacrificio.

En Canadá, el Reglamento sobre la Salud de los Animales exige crotales homologados para todos los bisontes, bovinos y ovinos que salgan de la granja de origen, salvo que un bovino pueda ser trasladado, sin crotal, desde la granja de origen a un centro de etiquetado. ^{[ 9 ]} En Canadá se utilizan crotales RFID (identificación por radiofrecuencia) para el ganado bovino ^{[ 10 ]} y también se han utilizado crotales metálicos y RFID para las ovejas. El etiquetado RFID obligatorio de las ovejas en Canadá (que estaba previsto que entrara en vigor el 1 de enero de 2013) se pospondrá hasta una fecha posterior. ^{[ 11 ]}

Los cerdos, las vacas y las ovejas suelen ser marcados con pinzas que hacen muescas en la oreja para registrar el nombre del propietario y/o la edad. Las yeguas en grandes granjas de cría de caballos llevan una etiqueta de plástico sujeta a una correa en el cuello para su identificación, lo que evita que sus orejas se marquen. Las vacas lecheras a veces se identifican con tobilleras de plástico con cierre de trinquete colocadas en el menudillo para facilitar la inspección durante el ordeño; sin embargo, los requisitos del NLIS se aplican al ganado vacuno, incluyendo tanto a los animales lecheros como a los de carne. Más comúnmente, se utiliza cinta aislante de colores como identificador temporal de tobillo para animales lecheros para indicar cuándo no se debe ordeñar una ubre por cualquier motivo. Los roedores de laboratorio suelen ser marcados con etiquetas auriculares, muescas en las orejas o microchips implantables.

El Sistema Nacional de Identificación de Ganado (NLIS, por sus siglas en inglés) de Australia utilizaba anteriormente etiquetas en la cola del ganado para la identificación de propiedades y la declaración del uso de hormonas.

• Hierro de marcar
• Servicio Británico de Movimiento de Ganado
• Matadero de ganado
• Marcaje de ganado
• Identificación de animales

• Departamento de Industrias Primarias
• Sistema Nacional de Identificación de Ganado