Indicador de ganado joven del este

El Indicador de Ganado Joven del Este ( EYCI ) es un indicador de los mercados generales de ganado en Australia . Se calcula con base en un promedio móvil de precios de siete días expresado en centavos por kilogramo de peso de la canal (o carne procesada) (¢/kg cwt). ^{[ 1 ]} El EYCI obtiene datos de 23 mercados de ganado en Nueva Gales del Sur, Queensland y Victoria. ^{[ 2 ]}

Es producido por Meat and Livestock Australia e incluye: terneros y novillos de un año y vaquillas comprados para sacrificio, repoblación o engorde en corral. ^{[ 3 ] [ 4 ]}

Solo se incluirá el ganado que cumpla con los siguientes criterios:

• Puntuación muscular y grasa C2 o C3,
•  Peso vivo de más de 200 kg

La grave sequía que azotó gran parte del este y el interior de Australia entre 2017 y 2019 provocó que el hato ganadero nacional alcanzara sus niveles más bajos desde 1990. ^{[ 5 ]} Posteriormente, la oferta de ganado y el volumen de transacciones en el mercado se redujeron, lo que se reflejó en precios récord para el ganado. El 28 de agosto de 2021, el EYCI registró su precio más alto, 1031,52¢/kg cwt. Si bien el EYCI no refleja el mercado ganadero de cada estado del este, proporciona un indicador integral de las tendencias subyacentes de la oferta y la demanda de carne de res .

En julio de 2015, Meat and Livestock Australia desarrolló el Western Young Cattle Indicator como un equivalente del EYCI para los productores de ganado de Australia Occidental. ^{[ 6 ] [ 7 ]}