Come tu kimchi

Eatyourkimchi (también conocido como Simon and Martina entre 2016 y 2020) es un canal de videoblogs de YouTube creado en 2008 por los canadienses Simon Stawski y Martina Sazunic, quienes residían en Corea del Sur . El canal presentaba videos sobre su vida en Corea del Sur, incluyendo comida, diferencias culturales y medios de comunicación populares. En 2012, registraron Eatyourkimchi como empresa en Corea del Sur y abrieron su propio estudio en Seúl , el cual permaneció operativo hasta 2015.

En 2016, Stawski y Sazunic se mudaron a Tokio , Japón, y produjeron una serie de videos sobre comida y cultura japonesa titulada Eatyoursushi . Su canal fue renombrado como Simon and Martina para reflejar el cambio. En mayo de 2018, el canal tenía 1,3 millones de suscriptores. ^{[ 1 ]}

En 2021, ambos volvieron a cambiar el nombre de su canal de YouTube a Eatyourkimchi y anunciaron su divorcio, y Sazunic finalmente abandonó el canal en 2022.

Simon Stawski y Martina Sazunic se conocieron en 2005 durante una clase de poesía en la Universidad de Toronto , ^{[ 2 ]} y ambos obtuvieron una licenciatura en Educación y Arte. ^{[ 3 ]} Los dos se casaron el día de su graduación universitaria en 2007. ^{[ 2 ]} Después de casarse, los dos se mudaron a Bucheon, Corea del Sur, en 2008 para enseñar inglés en el extranjero. ^{[ 4 ] [ 5 ]} En el momento de su llegada, había amenazas de violencia entre Corea del Norte y Corea del Sur. ^{[ 5 ] [ 6 ]} Como resultado, subieron su primer video a YouTube como un intento de mostrar a sus padres que estaban a salvo, que era un video de ellos comiendo sundubu-jjigae en el Aeropuerto Internacional de Incheon . ^{[ 4 ] [ 6 ] [ 7 ]} Originalmente, los videoblogs se hicieron para sus amigos y familiares, pero luego se expandieron para documentar "cosas divertidas y peculiares" sobre Corea, y luego titularon su canal Eatyourkimchi . ^{[ 8 ] [ 6 ]} Pronto, experimentaron un aumento en la audiencia en 2009. ^{[ 4 ]} Fueron varios de los primeros blogueros no coreanos cuyo contenido se centraba en Corea, ^{[ 7 ]} particularmente en YouTube. ^{[ 6 ]}

En 2011, después de dejar sus trabajos como profesores, Stawski y Sazunic se convirtieron en blogueros a tiempo completo viviendo de los ingresos publicitarios de sus videos de YouTube y sitio web. ^{[ 4 ] [ 7 ] [ 9 ]} La popularidad de Eatyourkimchi los llevó a ser invitados a programas de televisión surcoreanos como Heart to Heart , ^{[ 10 ]} Quilt Your Korean Map , ^{[ 11 ]} Star King , ^{[ 12 ]} y Running Man . El 5 de septiembre de 2012, Stawski y Sazunic lanzaron una recaudación de fondos en Indiegogo para establecer un negocio y un estudio en Seúl para filmar. ^{[ 13 ]} La recaudación de fondos alcanzó su objetivo de $40,000 en menos de siete horas y recaudó más de $100,000. ^{[ 13 ] [ 14 ]} Para 2013, Stawski y Sazunic registraron Eatyourkimchi como un negocio y se mudaron de Bucheon a Seúl. ^{[ 14 ]} Los productores de video Soo Zee Kim y Leigh Cooper fueron contratados como pasantes de Eatyourkimchi y posteriormente aparecieron en sus videos. ^{[ 15 ]} El 9 de agosto de 2014, en colaboración con el canal de YouTube Talk to Me in Korean , Stawski y Sazunic abrieron You Are Here Cafe, una cafetería ubicada en Hongdae para intercambio de idiomas y clases de coreano. ^{[ 16 ] [ 17 ]}

Stawski y Sazunic conocieron a Adam Swarts, el director ejecutivo de la empresa de medios japonesa Breaker, en un evento de la industria del video en los Estados Unidos, quien les ofreció contratarlos para su empresa y llevarlos a Japón. ^{[ 1 ] [ 18 ]} Aceptaron, habiendo decidido acelerar sus planes de viaje debido a la creciente gravedad del síndrome de Ehlers-Danlos de Sazunic . ^{[ 17 ] [ 19 ]} En noviembre de 2015, Stawski y Sazunic cerraron el estudio de Eatyourkimchi para mudarse a Kichijōji en Tokio, Japón, al año siguiente, y también anunciaron que ya no estaban asociados con You Are Here Cafe. ^{[ 17 ] [ 20 ] [ 21 ] [ 22 ]} Su serie de videos fue renombrada Eatyoursushi ("Eat Your Sushi"), ^{[ 23 ]} y el canal en sí también fue renombrado Simon and Martina durante el cambio de marca. ^{[ 24 ]} En el momento de su anuncio inicial de mudarse, Stawski y Sazunic tenían la intención de mudarse a otras partes del mundo además de Japón. ^{[ 17 ]}

En 2020, Stawski y Sazunic regresaron a Canadá, y el 11 de febrero de 2021 anunciaron en Instagram que se habían divorciado, pero que seguirían publicando contenido nuevo. ^{[ 25 ]} El canal de YouTube también volvió a llamarse Eatyourkimchi . El 13 de octubre de 2022, Sazunic anunció que dejaría de publicar en el canal de YouTube de Eatyourkimchi para centrarse en su propio canal, King Kogi. ^{[ 26 ]}

Eatyourkimchi destaca la gastronomía, el estilo de vida y los lugares recomendados del extranjero. ^{[ 6 ]} Cuando Stawski y Sazunic vivían en Corea del Sur, su contenido también incluía medios populares coreanos, como el K-pop y los dramas coreanos. ^{[ 6 ] [ 27 ]}

• Lunes Musicales : Este segmento presenta reseñas musicales de los últimos lanzamientos de canciones de K-pop y se subía originalmente los lunes. ^{[ 4 ] [ 9 ]}
• TL;DR: Demasiado largo; No lo leí : ^{[ 28 ]} Este segmento presenta preguntas de los fanáticos sobre la vida y la cultura en Corea del Sur respondidas por Stawski y Sazunic, originalmente subidas los miércoles.
• WANK: Wonderful Adventure Now Korea : Este segmento destaca lugares en Corea del Sur, ^{[ 28 ]} originalmente subido los jueves.
• WTF: Maravilloso hallazgo de tesoro : Este segmento presenta un artículo inusual que Stawski y Sazunic compran y prueban, ^{[ 28 ]} originalmente subido los jueves. ^{[ 4 ]}
• K-Crunch Indie : Este segmento, que comenzó en 2013, promociona bandas independientes de Corea del Sur y originalmente se subía los domingos. ^{[ 14 ]}
• Eatyoursushi : Después de mudarse a Japón en 2016, Stawski y Sazunic produjeron una serie de videos que documentan la gastronomía y la cultura japonesas. ^{[ 23 ]}

En 2011, Eatyourkimchi fue el 18.º canal de YouTube más popular de Corea del Sur. ^{[ 4 ]} El Korea Herald incluyó a Eatyourkimchi en una lista de 21 de "los sitios web más útiles del país". ^{[ 29 ]} En el sitio web Hiexpat.com , también fue votado como el mejor blog de expatriados en Corea del Sur en 2011. ^{[ 30 ]} Elysabeth Hahm de Yonhap News señaló que Stawski y Sazunic permitieron a los turistas obtener información desde la perspectiva de un local que no estaba presente en las guías. ^{[ 9 ]} Por otro lado, David Oh y Chuyun Oh, a través de la revista Communication, Culture & Critique , criticaron a Eatyourkimchi , describiendo el enfoque de Stawski y Sazunic hacia la cultura coreana como etnocéntrico y orientalista . ^{[ 28 ]}