Ed Halmagyi

Ed Halmagyi (nacido en febrero de 1975), conocido como " Fast Ed ", es un presentador de televisión, chef, autor, fotógrafo y locutor de radio australiano.

Halmagyi nació en febrero de 1975 en Melbourne , Victoria , Australia, hijo de inmigrantes húngaros : el neurólogo Gabor Michael Halmagyi AO y la regeneradora de bosques Sue Halmagyi OAM . Tiene una hermana mayor, Catherine, y un hermano menor, Nicholas.

A los 15 años, Halmagyi comenzó su carrera culinaria como ayudante de cocina, para luego convertirse en chef asistente. Durante sus años escolares en Trinity Grammar School , trabajó en restaurantes de Sídney y posteriormente cursó una licenciatura en Artes y Derecho en la Universidad de Sídney . Continuó trabajando como chef mientras estudiaba. En 1995, viajó a las Islas Salomón para participar en un programa de desarrollo comunitario y ayuda humanitaria.

Posteriormente, Halmagyi cursó una licenciatura en administración de empresas en la Universidad Southern Cross (aún no la ha finalizado) y se cualificó como apicultor .

Halmagyi es conocido principalmente por su participación en el programa de estilo de vida Better Homes and Gardens de Seven Network , del que se unió al elenco en 2003, además de colaborar con la revista mensual homónima. En noviembre de 2023, Halmagyi anunció que dejaba la serie tras 20 años para centrarse en un proyecto empresarial personal. ^{[ 1 ] [ 2 ]}

Durante tres temporadas, fue el presentador del programa de viajes Discover Tasmania , además de presentar su propio programa de cocina vespertino, Fast Ed's Fast Food .

Halmagyi ha publicado cinco libros de cocina: Nove Cucina (2004), Dinner in 10 (2009), An Hour's the Limit (2010), The Food Clock: A Year of Eating Seasonally (2012) y The Everyday Kitchen (2017).

Escribe una columna semanal sindicada para la red de periódicos NewsLocal , produjo su propia revista llamada Better Basics y colabora con otras revistas en Australia y en el extranjero. Halmagyi es un exitoso fotógrafo comercial, dirige una empresa de medios de comunicación de alimentos y productos en Sídney que se especializa en imágenes editoriales y trabajos comerciales de productos. Comercialmente, Halmagyi trabaja como embajador de marca para Mitsubishi Electric , Ingham Poultry y Décor Australia. Es el embajador de "A Taste of Harmony", un evento anual que brinda a los lugares de trabajo australianos la oportunidad de celebrar su diversidad cultural. ^{[ 3 ]}

Como chef y pastelero, el currículum de Halmagyi incluye experiencias en Rockpool y Bennelong en Sídney, así como en Cruise, Beach Road y Nove Cucina. Su trabajo favorito fue en el Wickaninnish Inn en Tofino , Canadá.

Ha sido invitado habitual en ABC Radio Sydney y ha sido copresentador del podcast "Better Homes and Gardens". ^{[ 4 ]}

Vive en Bilgola Beach , un suburbio de Sídney , con su esposa Leah, diseñadora gráfica; tiene una hija y un hijo. Durante la última década, Halmagyi ha realizado labores benéficas con organizaciones como la Dry July Foundation y el Cancer Council NSW .

• Sitio web profesional
• "Roughcut Studio • Fotografía de alimentos y cocina de prueba" . roughcutstudio.com.au . Consultado el 11 de enero de 2024 .
• Biografía en Random House Publishing
• Blog de televisión "Descubre Tasmania" . 29 de octubre de 2009. Archivado del original el 29 de octubre de 2009. Consultado el 11 de enero de 2024 .
• "Fast Ed Halmagyi" . Yahoo Life . 29 de noviembre de 2007. Consultado el 11 de enero de 2024 .