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Edible Communities es un grupo de revistas de alimentación locales de propiedad independiente en América del Norte, que suman 81 en junio de 2013. Edible Communities es una empresa de servicios de información y publicación que crea publicaciones comunitarias sobre alimentación local en regiones culinarias de Estados Unidos y Canadá. [1]
Historia
Fue fundada por Tracey Ryder y Carole Topalian en 2002 en Ojai, California . [2] A partir de 2013, [actualizar]consta de 81 revistas Edible en América del Norte. Cada revista tiene noticias culinarias adaptadas a la zona local. Los editores locales pagan una tarifa de licencia y una tarifa de regalías a Edible Communities, Inc. [3]
Publicaciones
Fuente: [4]
Estados Unidos
Alaska
- Alaska comestible
Arizona
- Fénix comestible
California
- Bahía Este comestible
- LA comestible
- Región vinícola y marina comestible
- Alimentos comestibles en los condados de Mendocino y Lake
- Bahía de Monterey comestible
- Alimentos comestibles del condado de Ojai y Ventura
- Condado de Orange comestible
- Sacramento comestible
- San Diego comestible
- Valle de San Fernando comestible
- San Francisco comestible
- Valle de San Joaquín comestible
- San Luis Obispo y la región vinícola comestibles
- Santa Bárbara comestible
- Shasta-Butte comestible
Colorado
- Álamo comestible
- Denver comestible, Boulder, Ft. Collins
Connecticut
- Edible CT East – Hartford y East
Delaware
- Delmarva comestible
Florida
- Productos comestibles del noreste de Florida: Jacksonville, St. Augustine
- Orlando comestible
- Sarasota comestible
- Sur de Florida comestible
Illinois
- Chicago comestible
Indiana
- Indy comestible
Maine
- Maine comestible
Massachusetts
- Berkshires comestibles
- Boston comestible
- Bacalao del Cabo comestible
- Alimentos comestibles del sureste de Massachusetts
- Viñedo comestible
- Salsa Worcester comestible
Michigan
- Michiana comestible – Niles, MI, South Bend, IN
- WOW comestible: Ann Arbor, Detroit, Pontiac
Minnesota
- Minnesota comestible
Montana
- Bozeman comestible
Nevada
- Reno-Tahoe comestible
Nueva Jersey
- Jersey comestible
Nuevo Méjico
- Nuevo México comestible
Nueva York
- Brooklyn comestible
- Distrito Capital Comestible: Albany, Schenectady, Saratoga
- East End comestible
- Valle del Hudson comestible
- Long Island comestible
- Manhattan comestible
- Westchester comestible
- Comida comestible del oeste de Nueva York
Carolina del Norte
- Asheville comestible
- Ciudad portuaria comestible
Ohio
- Cleveland comestible
- Valle de Ohio comestible
Oklahoma
- Ciudad de Oklahoma comestible
- Tulsa comestible
Oregón
- Portland comestible
Pensilvania
- Valle de Lehigh comestible
- Filadelfia comestible
Rhode Island
- Rodio comestible
Carolina del Sur
- Charleston comestible
- Colombia comestible
Tennesse
- Memphis comestible
- Nashville comestible
Texas
- Austin comestible
- Comida comestible en Dallas y Fort Worth
- Houston comestible
- Valle del Río Grande comestible
- San Antonio comestible
Vermont
- Vermont comestible
Virginia
- Blue Ridge comestible: Charlottesville, Lexington, Harrisonburg, Roanoke
Washington
- Alimentos comestibles del interior del noroeste: Spokane, Yakima
- Seattle comestible
Wisconsin
- Madison comestible
Canadá
Columbia Británica
- Del mar al cielo comestible
- Vancouver y la región vinícola comestibles
- Isla de Vancouver comestible
Las Maritimes
- Maritimes comestibles: Nuevo Brunswick, Isla del Príncipe Eduardo, Nueva Escocia
Terranova y Labrador
- Terranova y Labrador comestibles
Ontario
- Ottawa comestible
Referencias
- ^ "Tracey Ryder, cofundadora de Edible Communities, reflexiona sobre 15 años de cobertura de alimentos locales". 11 de abril de 2017.
- ^ "Conozca a los fundadores de Edible Communities" . Consultado el 13 de septiembre de 2022 .
- ^ Burros, Marian (29 de agosto de 2007). "Cómo comer (y leer) cerca de casa". New York Times . Consultado el 23 de julio de 2008 .
- ^ Communities, Edible (26 de abril de 2023). "Encuentra tu revista Edible local". Edible Communities . Consultado el 16 de agosto de 2023 .
Enlaces externos
- Sitio web oficial