Eduard Baltzer

Wilhelm Eduard Baltzer (24 de octubre de 1814 – 24 de junio de 1887) fue el fundador de la primera sociedad vegetariana alemana, la Sociedad Alemana para la Vida Natural ( en alemán : Deutscher Verein für natürliche Lebensweise ), partidario de la Revolución de 1848 en Alemania y uno de los primeros divulgadores de la ciencia. ^{[ 1 ]}

Nacido en el pueblo de Hohenleina , en la provincia prusiana de Sajonia , Baltzer era hijo de un clérigo evangélico . Se educó en las universidades de Leipzig y Halle , donde se especializó en teología. ^{[ 2 ]} Se convirtió en tutor y fue capellán del hospital de Delitzsch desde 1841 hasta principios de 1847, cuando fundó en Nordhausen una comunidad religiosa libre ( en alemán: Freireligiöse Gemeinde ), tras no haber logrado que las autoridades confirmaran su nombramiento en varias diócesis. ^{[ 3 ]}

En 1848, Baltzer fue elegido miembro del Parlamento Preliminar de Frankfurt ( en alemán: Vorparlament ) y, posteriormente, de la Asamblea Nacional Prusiana . En 1868 fundó una sociedad y una revista para la promoción del vegetarianismo. ^{[ 3 ]} Continuó ejerciendo como líder representativo hasta 1881. Vivió retirado en Grotzingen durante los últimos años de su vida, dedicándose en parte a la promoción del vegetarianismo. ^{[ 4 ]}

• Das sogenannte Apostolische Glaubensbekenntniss (“La llamada confesión de fe apostólica”, Leipsig, 1847)
• Allgemeine Religionsgeschichte (“Historia de la religión”, Nordhausen, 1854)
• Alte und neue Weltanschauung (“Viejas y nuevas formas de ver el mundo”, 1852-9)
• Das Leben Jesu (“La vida de Jesús”, 2ª ed., 1861)
• Von der Arbeit (“En el trabajo”, 1864)
• Das preussische Verfassungsbuchlein (“Un folleto sobre la constitución prusiana”, 4ª ed., 1864)
• Gott, Welt und Mensch (“Dios, el mundo y la humanidad”, 1869)
• Religionslehrbuch für Schule und Haus freier Gemeinden (“Libro de texto religioso para escuelas y hogares de comunidades religiosas libres”, primera parte, que contiene Lehrbuch für den ersten Unterricht , “Libro de texto para la primera instrucción”, 2ª ed., 1870)
• Die sittliche Seite der naturgemässen Lebensweise (“Los aspectos éticos de vivir de acuerdo con la naturaleza”, 1870)
• Vegetarisches Kochbuch (“Libro de cocina vegetariana”, 14ª ed., 1900)

• Andreas W. Daum , Wissenschaftspopularisierung im 19. Jahrhundert: Bürgerliche Kultur, naturwissenschaftliche Bildung und die deutsche Öffentlichkeit, 1848-1914 . Múnich: Oldenburg, 1998, ISBN 3-486-56337-8, incluyendo una breve biografía.
• Rines, George Edwin, ed. (1920). "Baltzer, Wilhelm Eduard"  . Encyclopedia Americana .