Eficiencia de la conversión de alimentos

La eficiencia de conversión de alimento ingerido en unidad de sustancia corporal (ECI, también denominada "eficiencia de crecimiento") es un índice que mide la eficiencia energética de los alimentos en los animales. ^{[ 1 ]} El ECI es una escala aproximada de la cantidad de alimento ingerido que se convierte en crecimiento en la masa del animal . Puede utilizarse para comparar la eficiencia de crecimiento, medida por el aumento de peso, de diferentes animales al consumir una cantidad determinada de alimento en relación con su tamaño. ^{[ 2 ]}

El ECI representa eficazmente las eficiencias tanto de la digestión (digestibilidad aproximada o AD) como de la eficiencia metabólica , o qué tan bien se convierte el alimento digerido en masa (eficiencia de conversión del alimento digerido o ECD). La fórmula para la eficiencia del combustible de los alimentos es, por lo tanto: ^{[ 3 ]}$${\displaystyle ECI=AD\times ECD}$$

Estos conceptos también están estrechamente relacionados con el índice de conversión alimenticia (ICA) y la eficiencia alimenticia.