Cartón de huevos

Una caja de huevos (también conocida como caja de huevos en inglés británico ) es un cartón diseñado para transportar huevos enteros . ^{[ 1 ]}

Estas cajas tienen una forma con hoyuelos, donde cada hoyuelo aloja un huevo individual y lo aísla de los huevos en los hoyuelos adyacentes. Esta estructura ayuda a proteger los huevos contra las tensiones ejercidas durante el transporte y el almacenamiento, absorbiendo gran parte del impacto y limitando las fracturas de las frágiles cáscaras . ^{[ 2 ] [ 3 ]} Una caja de huevos puede estar hecha de diversos materiales, incluyendo plásticos espumados como la espuma de poliestireno , plástico transparente o puede fabricarse a partir de papel reciclado y pulpa moldeada mediante un proceso mecanizado de papel maché . ^{[ 1 ]}

Antes de su invención, los huevos se transportaban en cestas. ^{[ 1 ]} En 1906, Thomas Peter Bethell de Liverpool inventó un precursor de la moderna caja de huevos y la comercializó como la caja de huevos Raylite. Creó marcos con tiras de cartón entrelazadas y los empaquetó en cajas de cartón o madera para su transporte por carretera o ferrocarril. ^{[ 4 ]}

En 1911, el editor de periódicos Joseph Coyle de Smithers, Columbia Británica , inventó el cartón de huevos para resolver una disputa entre un granjero local, Gabriel LaCroix, ^{[ 5 ]} y el dueño de un hotel en Aldermere, cerca de la actual Telkwa , en Columbia Británica, ^{[ 6 ]} debido a que los huevos del granjero a menudo se entregaban rotos.

En 1921, Morris Koppelman patentó una versión mejorada de la caja de huevos hecha de cartón cortado, doblado y pegado, con funciones similares a las de las cajas de huevos actuales. La patente destacaba su capacidad para plegarse completamente después de su uso, una característica que ya no se considera importante. ^{[ 7 ]}

En 1931, el estadounidense Francis H. Sherman de Palmer, Massachusetts , patentó una caja de huevos hecha con pulpa de papel prensada que es reconocible como la caja de huevos moderna que se usa hoy en día. ^{[ 8 ]}

En la década de 1950, el diseñador británico HG Bennett, que trabajaba para la empresa fabricante Hartmann, adaptó el diseño de las hueveras para incluir una tapa hermética, lo que permitía apilar y transportar fácilmente 6 o 12 huevos. Estas son las hueveras que todavía se ven en los supermercados hoy en día.

En el año 2000, el Sindicato Industrial Unido (UIS) de Maine (una división de The Portland Company) patentó una caja de huevos similar a la caja de pulpa de papel prensado de Sherman, pero con pedestales especiales integrados para soportar el peso de pilas de cajas de huevos, otras características de resistencia y un sistema de cierre mejorado. Los tres inventores mencionados en la solicitud son Walter H. Howarth, Gerald A. Snow y Harold A. Doughty. ^{[ 9 ]}

Las cajas de huevos estándar tienen capacidad para 10 o 12 huevos, pero pueden venir en una variedad de tamaños, con capacidad para entre uno y 30 huevos.

Las bandejas se utilizan habitualmente para almacenar huevos frescos procedentes de granjas o mercados de agricultores. Las plantas procesadoras de huevos también las utilizan para lavar y desinfectar los huevos. Cuando se utilizan bandejas, se emplea una funda de cartón o bandejas adicionales para proteger los huevos.

• Revista Hiway 16 sobre la invención del cartón de huevos en la Wayback Machine (índice de archivo)
• Página de patentes de Canadá