
La pasta de dientes de elefante es una sustancia caliente y espumosa causada por la rápida descomposición del peróxido de hidrógeno ( H₂O₂ ) utilizando yoduro de potasio (KI) o levadura y agua tibia como catalizador . [ 1 ] La rapidez con la que se produce la reacción depende principalmente de la concentración de peróxido de hidrógeno. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]
Explicación
Descripción
Aproximadamente 50 ml de peróxido de hidrógeno concentrado (>12%) [ 5 ] se mezclan primero con jabón líquido o detergente para lavavajillas . Luego, se agrega un catalizador, generalmente alrededor de 10 ml de solución de yoduro de potasio o catalasa de levadura de panadería , para que el peróxido de hidrógeno se descomponga muy rápidamente. El peróxido de hidrógeno se descompone en oxígeno y agua. Como una pequeña cantidad de peróxido de hidrógeno genera un gran volumen de oxígeno, este sale rápidamente del recipiente. [ 6 ] El agua jabonosa atrapa el oxígeno, creando burbujas y convirtiéndose en espuma. [ 6 ] También se pueden agregar entre 5 y 10 gotas de colorante alimentario antes del catalizador para intensificar el efecto. La rapidez de la reacción dependerá de la concentración de peróxido de hidrógeno utilizada. [ 7 ]
Explicación química
Este experimento muestra la descomposición catalizada del peróxido de hidrógeno. El peróxido de hidrógeno (H₂O₂ ) se descompone en agua y oxígeno gaseoso, que se presenta en forma de espuma, pero normalmente la reacción es demasiado lenta para ser fácilmente percibida o medida: [ 2 ]
En condiciones normales, esta reacción se produce muy lentamente; por lo tanto, se añade un catalizador para acelerarla, lo que dará lugar a la rápida formación de espuma. El ion yoduro del yoduro de potasio actúa como catalizador y acelera la reacción sin sufrir cambios químicos durante el proceso. [ 2 ] [ 3 ] [ 4 ] El ion yoduro modifica el mecanismo por el cual se produce la reacción:
La reacción es exotérmica ; la espuma producida está caliente (aproximadamente 75 °C o 167 °F). [ 2 ] [ 3 ] Se puede usar una astilla incandescente para demostrar que el gas producido es oxígeno. [ 8 ] La velocidad de formación de espuma, medida en volumen por unidad de tiempo, tiene una correlación positiva con la concentración de peróxido (v/V%), lo que significa que se generará más espuma por unidad de tiempo cuando se utilice una solución de peróxido más concentrada. [ 9 ]

Véase también
Referencias
- ↑ "Pasta de dientes de elefante" . Imagination Station . Archivado del original el 28/10/2017 . Consultado el 27/10/2017 .
- 1 2 3 4 "Pasta de dientes de elefante" (PDF) . Demostraciones de química de la Universidad de Utah . Universidad de Utah. Archivado del original (PDF) el 23 de diciembre de 2014. Recuperado el 21 de marzo de 2014 .
- 1 2 3 "Pasta de dientes de elefante - Versión para niños" . Steve Spangler Science. Archivado del original el 18 de marzo de 2014. Recuperado el 21 de marzo de 2014 .
- 1 2 Dirren, Glen; Gilbert, George; Juergens, Frederick; Page, Philip; Ramette, Richard; Schreiner, Rodney; Scott, Earle; Testen, May; Williams, Lloyd (1983). "Demostraciones químicas: un manual para profesores de química, volumen I (Shakhashiri, Bassam Z.)" . Journal of Chemical Education . 1 (1): 180– 185. Bibcode : 1985JChEd..62R..31K . doi : 10.1021/ed062pA31.2 .
- ↑ "Pasta de dientes de elefante (cámara lenta)" . Tabla periódica de vídeos . Universidad de Nottingham . Archivado del original el 28 de septiembre de 2016. Consultado el 14 de septiembre de 2016 .
- 1 2 "¡El gran experimento de la pasta de dientes del elefante!" . PBS Parents . 09-10-2013. Archivado del original el 26-04-2019 . Recuperado el 26-04-2019 .
- ↑ "Pasta dental de elefante: un experimento químico con peróxido de hidrógeno" . Uso de peróxido de hidrógeno . Archivado del original el 11 de octubre de 2017. Consultado el 19 de octubre de 2017 .
- ↑ "Descomposición catalítica de H₂O₂ – Pasta de dientes de elefante" ( PDF) . Demostraciones de clases de química de NCSU . Archivado (PDF) del original el 25/01/2016 . Recuperado el 06/12/2015 .
- ↑ Hernando, Franco; Laperuta, Santiago; Kuijl, Jeanine Van; Laurín, Nihuel; Sacos, Federico; Ciolino, Andrés (2017). "Pasta de dientes para elefantes". Revista de Educación Química . 94 (7): 907– 910. doi : 10.1021/acs.jchemed.7b00040 . hdl : 11336/43230 .
Enlaces externos
- El experimento de la pasta de dientes del elefante sciencebob.com
- Experimentos de química en el aula