Emack y Bolio

Emack & Bolio's es una cadena de heladerías con sede en Boston , Massachusetts , Estados Unidos. ^{[ 1 ]}

La cadena fue fundada por Robert Rook, un abogado y autoproclamado hippie que ha trabajado estrechamente con personas sin hogar, manifestantes contra la guerra de Vietnam , defensores de los derechos civiles y de los homosexuales , y numerosas bandas de rock ^{[ 1 ]} como Aerosmith , U2 , Boston , The Cars y James Brown . Emack and Bolio's se fundó en 1975, ^{[ 1 ]} tres años antes de que Ben and Jerry's utilizara el concepto de una heladería hippie. Ahora hay algunas tiendas en otros estados, incluidos Nueva York , Florida , Nueva Jersey e Illinois , además de las de Massachusetts.

Las primeras tiendas internacionales abrieron en Bangkok , Tailandia, en 2014 y en Abu Dabi , Emiratos Árabes Unidos . Una tienda en Xi'an , China , y otra en Hong Kong abrieron en 2015. ^{[ 2 ]} Para 2017, había tiendas en 6 países asiáticos diferentes. ^{[ 1 ]}

La tienda recibió su nombre en honor a dos hombres sin hogar para quienes Robert Rook realizó trabajo pro bono , quienes pidieron que la heladería llevara su nombre. ^{[ 3 ]} Emack y Bolio eran una especie de mascotas para la primera tienda. ^{[ 4 ]}

Se ha observado que Emacs , un editor de texto popular entre los programadores, y BOLIO, un programa de formato de texto, se desarrollaron a poca distancia de una tienda cercana al MIT . La explicación del Proyecto GNU Emacs no indica ninguna conexión.

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