Hispanopedia WikiEmir es una variedad de uva blanca autóctona de la región de Capadocia en Turquía . Su apariencia es muy similar a otra variedad de uva llamada Emir. El cultivo de este cultivo se concentra principalmente en las provincias de Capadocia y Nevşehir . [1]
La variedad Emir se utiliza habitualmente en la producción de varios tipos de vino . Una variedad en particular presenta un tono de amarillo claro acompañado de reflejos verdes. [2]
La variedad Emir se puede utilizar para elaborar vinos espumosos . Estos vinos suelen presentar un tono amarillo claro y poseen un nivel notable de acidez. [3]
El Emir no suele envejecerse en barricas de roble y se consume mejor en un periodo de uno a dos años.
Referencias
- ^ Lemieux, Andrea (17 de enero de 2021). "Conoce la uva: Emir". El peculiar corcho . Consultado el 30 de octubre de 2022 .
- ^ "Emir - Variedad de uva para vino blanco". Wine-Searcher . Consultado el 30 de octubre de 2022 .
- ^ Erlend (12 de febrero de 2010). "Uvas de vino autóctonas de Turquía - Istanbul Insider -". Istanbul Insider . Consultado el 30 de octubre de 2022 .