Hispanopedia WikiEnrique Olvera (nacido en 1976) es un chef mexicano . Es el propietario y jefe de cocina de Pujol , un restaurante de alta cocina mexicana en la Ciudad de México , que actualmente ocupa el noveno puesto en el mundo según la lista anual The World's 50 Best Restaurants de 2021. [1] También creó el menú a bordo en la clase ejecutiva de la aerolínea Aeroméxico . [2]
Película
Olvera apareció en Chef's Table de Netflix en la temporada 2, episodio 4.
Olvera fue juez en el primer episodio de la serie de Netflix de 2018 The Final Table .
Olvera y su restaurante Pujol aparecieron en la primera temporada de la serie de Netflix Somebody Feed Phil , en el episodio "Ciudad de México"
Olvera también apareció en la temporada 12 de MasterChef UK
Olvera aparece en el tercer episodio de la serie Pan y Circo , producida por Amazon en 2020 , donde prepara una comida para los invitados y discute la legalización del cannabis en México.
Olvera aparece en el programa Ugly Delicious temporada 1, en el episodio: "Tacos"
Referencias
- ^ Liao, Christina. "Los 50 mejores restaurantes del mundo de 2018: la lista completa de ganadores". Forbes . Consultado el 29 de julio de 2018 .
- ^ "Enrique Olvera diseña menú a bordo para Aeroméxico" [Enrique Olvera diseña menú a bordo para Aeroméexico]. Revista Central (en español). 10 de julio de 2014. Archivado desde el original el 16 de marzo de 2018 . Consultado el 15 de marzo de 2018 .