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Enyucado

El enyucado es un pastel de queso de la cocina colombiana, hecho con yuca y coco, [ 1 ] azúcar y, a veces, anís y mermelada de guayaba . El enyucado es originario de la región c...

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El enyucado es un pastel de queso de la cocina colombiana, hecho con yuca y coco, [ 1 ] azúcar y, a veces, anís y mermelada de guayaba . El enyucado es originario de la región caribeña de Colombia.

En la gastronomía costarricense , un enyucado es una croqueta de yuca frita generalmente rellena de carne molida, queso o verduras. [ 2 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Janer, Zilkia (2008). Cultura gastronómica latina . ABC-CLIO. ISBN 978-0-313-08790-5.
  2. ↑ Galletas de tarta de queso con frambuesa