Ernest William Henderson Cruickshank FRSE LLD (22 de marzo de 1888 – 29 de diciembre de 1964) fue un médico y fisiólogo escocés. Fue autor de varios libros de texto sobre nutrición.
Su libro «Alimentos y nutrición» fue un éxito de ventas influyente. En él se analiza la evolución de las dietas humanas, las necesidades proteicas del organismo y los problemas de la desnutrición mundial. [ 1 ]
Vida
Nació en Leith el 22 de marzo de 1888, hijo de George Hunter Cruickshank. Tenía un hermano gemelo, Martin Melvin Cruickshank . Estudió en el Robert Gordon's College y medicina en la Universidad de Aberdeen, donde se graduó como MB ChB en 1910. Posteriormente, entre 1912 y 1914, trabajó como investigador en el University College de Londres .
En la Primera Guerra Mundial se unió al Cuerpo Médico del Ejército Real con su hermano gemelo, pero pronto fueron separados por los acontecimientos. Fue nombrado teniente en febrero de 1916 [ 2 ] ascendió al rango de capitán, sirviendo tanto en Francia como en Italia. [ 3 ] En 1919 estuvo destinado en Colonia como parte del Comando de Repatriación de Prisioneros de Guerra del III Cuerpo de Ejército Bávaro.
Tras la guerra, se convirtió en profesor asociado de la Facultad de Medicina de la Universidad de Washington . La Universidad de Aberdeen le otorgó un doctorado honoris causa en 1920. Posteriormente, hasta 1935, se desempeñó como profesor itinerante, impartiendo conferencias sobre fisiología y nutrición en Estados Unidos, Canadá, China e India. Durante este período, fue el primer profesor de fisiología nombrado en el Peking Union Medical College . [ 4 ] Desde 1935 hasta 1958, permaneció en Escocia como profesor de fisiología en la Universidad de Aberdeen .
En 1929 fue elegido miembro de la Real Sociedad de Edimburgo . Sus proponentes fueron Diarmid Noel Paton , Sir Edward Albert Sharpey-Schafer , Sir Edmund Taylor Whittaker y Ralph Allan Sampson . [ 5 ]
La Universidad de Aberdeen le otorgó un doctorado honoris causa en Letras (LLD) en 1959.
Familia
En 1930 se casó con Bertha Christina Steventon.
Publicaciones
- Métodos y problemas de la educación médica (1926), reimpreso en 1930.
- Bioquímica práctica para estudiantes (1928)
- Métodos y problemas de la educación médica (1926), reimpreso en 1930.
- Alimentación y aptitud física (1938)
- La enseñanza de la nutrición en las clases de biología (1939)
- Alimentación y Nutrición (1946) más múltiples reimpresiones
Referencias
- ↑ Quién era quién 6
- ↑ The London Gazette: 9 de marzo de 1916
- ↑ "Cruickshank, Ernest William Henderson | Biblioteca, Colecciones Especiales y Museos | Universidad de Aberdeen" . Archivado del original el 22 de diciembre de 2015. Consultado el 15 de diciembre de 2015 .
- ↑ Neurociencia estadounidense en el siglo XX, por HW Magoun
- ↑ "Copia archivada" (PDF) . Archivado del original (PDF) el 24 de enero de 2013. Recuperado el 15 de diciembre de 2015 .
{{cite web}}: CS1 mantenimiento: copia archivada como título ( enlace ) - ↑ Kosterlitz, HW (1965). "Prof. EWH Cruickshank" (PDF) . Nature . 206 (4979): 11– 12. Bibcode : 1965Natur.206...11K . doi : 10.1038/206011a0 . S2CID 43370508 .
- 1888 nacimientos
- Muertes en 1964
- Académicos de la Universidad de Aberdeen
- Antiguos alumnos de la Universidad de Aberdeen
- Dietistas
- Miembros de la Real Sociedad de Edimburgo
- Personas educadas en el Robert Gordon's College.
- escritores gastronómicos escoceses
- científicos escoceses
- gemelos escoceses
- Médicos de Leith
- Oficiales del Cuerpo Médico del Ejército Real
- Científicos de Edimburgo