Eruca

Eruca es un género de plantas con flores de la familia Brassicaceae , originario de la región mediterránea , Asia occidental y central, y China. ^{[ 1 ]} Incluye la verdura de hoja conocida como rúcula .

La especie puede ser anual o bienal , alcanzando una  altura de 20 a 100 cm. Las hojas son profundamente pinnadas con cuatro a diez lóbulos laterales pequeños y un lóbulo terminal grande. Las flores tienen  un diámetro de 2 a 4 cm, dispuestas en un corimbo , con la estructura floral típica de las Brassicaceae de 4 pétalos y 4 sépalos ; los pétalos son de color blanco cremoso con nervaduras púrpuras y los estambres amarillos. El fruto es una silicua (vaina) de 12 a 25  mm de largo con un pico apical y contiene varias semillas . ^{[ 2 ] [ 3 ] [ 4 ]}

El número de especies es objeto de controversia, ya que algunas autoridades solo aceptan una especie, mientras que otras aceptan hasta seis. ^{[ 5 ] [ 6 ]} Plants of the World Online acepta seis especies: ^{[ 1 ]}

• Eruca aurea Batt.
• Eruca foleyi (Batt.) Lorite, Perfectti, JMGómez, Gonz.-Megías & Abdelaziz
• Eruca longirostris Uechtr.
• Eruca pinnatifida (Desf.) Pomel (sin. E. sativa subsp. pinnatifida (Desf.) Batt. ; E. vesicaria subsp. pinnatifida (Desf.) Emberger & Maire )
• Molino de Eruca sativa . (sin. E. vesicaria subsp. sativa (Mill.) Thell. )
• Eruca vesicaria (L.) Cav.

Cuando se trata como un género monoespecífico, todos se incluyen dentro de E. vesicaria . ^{[ 7 ] [ 8 ]}