Hispanopedia WikiLa Poule d'Estaires ( pronunciación francesa: [ pul detɛʁ ] ) es una raza de gallina doméstica de la región de Nord-Pas-de-Calais, en el noreste de Francia. Es una variedad de la raza Langshan importada a Inglaterra desde China en 1872, y exportada desde allí a Europa poco después. [ 3 ] [ 4 ] Algunas se criaron en el departamento de Pas-de-Calais , y otras en el departamento vecino de Nord , particularmente en las áreas de Estaires , La Gorgue , Laventie y Merville , de donde se suministraban aves a Lille .
En 1999 se formó un club de criadores y, en 2004, la raza pasó a estar bajo la protección del Centre Régional de Ressources Génétiques , el centro de recursos genéticos de la región Nord-Pas de Calais.
Características
La raza Estaires es muy similar a la Croad Langshan: la cresta es pequeña y regularmente aserrada, las patas son de color azul pizarra oscuro o casi negro y están ligeramente emplumadas. El plumaje es negro con luces verde escarabajo; [ 3 ] también existen variantes de color con cuello dorado y plateado. [ 2 ]
Referencias
- 1 2 Ficha de datos de la raza: D'estaires/Francia . Sistema de Información sobre la Diversidad de Animales Domésticos de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura. Consultado en agosto de 2014.
- ^ Liste des races et variétés homologuée dans les pays EE (28.04.2013 ) . Entente Européenne d'Avicultura y Cunicultura. Archivado el 16 de junio de 2013.
- ^ La Poule d'Estaires (en francés). Espacios Naturales Regionales Norte - Paso de Calais. Consultado en agosto de 2014.
- ↑ Victoria Roberts (2008). Estándares avícolas británicos: especificaciones completas y criterios de evaluación de todas las razas y variedades avícolas estandarizadas, recopiladas por los clubes de razas especializadas y reconocidas por el Poultry Club of Great Britain . Oxford: Blackwell. ISBN 9781405156424págs . 93, 126
- razas de pollos
- Razas de pollos originarias de Francia