Estepa

Estepa es un municipio situado en el extremo sureste de la provincia de Sevilla . Tenía una población de 12.631 habitantes en 2013. ^{[ 2 ]} La localidad se encuentra al norte de la Sierra del Becerro.

Estepa posee un pasado muy antiguo y cuenta con restos bien conservados que lo atestiguan. Algunos datan de la prehistoria, incluyendo herramientas de sílex y hachas . Los restos revelan el posterior asentamiento de los cartagineses . Se conocen al menos dos asentamientos: uno situado en Los Canterones, evidenciado por antiguos depósitos a unos 6  km de la ciudad de Estepa, y el otro bajo la actual Estepa. ^{[ 3 ]}

Estepa se menciona en fuentes clásicas como Astapa y Ostippo. Los romanos destruyeron la ciudad cartaginesa de Astapa durante las Guerras Púnicas , como describe Tito Livio . ^{[ 4 ]} En la época romana, la ciudad se llamaba Ostippo, una ciudad libre vinculada al Convento de Astigi ( Écija ). Se menciona en el Itinerario Antonino . ^{[ 4 ]} La ciudad romana habría ocupado la parte alta del sitio, pero quedan pocas evidencias. Numerosos restos de desarrollos agrícolas sugieren la existencia de pequeñas poblaciones en las llanuras al norte de Estepa.

El lugar continuó habitado durante el período visigodo . ^{[ 5 ]} Bajo los árabes adoptó el nombre de Istabba, y el poeta Al Zawwali vivió allí durante un tiempo. ^{[ 4 ]} En 1267, habiendo sido tomada por Fernando III durante la Reconquista cristiana , la ciudad fue entregada a la Orden de Santiago , para hacerse cargo de su defensa como posición fronteriza. ^{[ 4 ]} Sus mayores logros monumentales y artísticos se alcanzaron durante los siglos XVI y XVII bajo los marqueses de Estepa; ^{[ 4 ] [ 6 ]} su palacio fue construido en el sitio de la antigua fortaleza islámica.

En el siglo XIX, aunque Estepa se expandía, el palacio estaba en ruinas y la zona era conocida por el bandidaje. ^{[ 7 ]} La localidad recibió el título de "ciudad" en 1886. ^{[ 4 ]} Durante la Guerra Civil , pronto fue ocupada por las fuerzas de Franco . ^{[ 8 ]} Tras la guerra, la pobreza generalizada provocó una emigración sustancial a las zonas industriales de España y otros países europeos durante las décadas de 1950 y 1960; la población se mantuvo constante. El conflicto social persistió en la zona tras el retorno a la democracia en España, como se evidenció en la huelga de trabajadores agrícolas de 1990. ^{[ 9 ]}

Estepa es conocida por su producción de dulces navideños, principalmente mantecado , o pastel desmenuzado tradicional español, notable por estar elaborado a base de grasa de cerdo. Desde 2009, la producción de estos dulces está protegida por una denominación de origen protegida , Mantecados de Estepa . ^{[ 10 ] [ 11 ]} Estepa cuenta con 30 de estas fábricas, ^{[ 12 ]} 15 de las cuales son socias de una asociación comercial de exportación, Coexema AIE. Las fábricas producen alrededor de 18 millones de kilogramos de dulces navideños anualmente, y de septiembre a diciembre emplean en total a unos 2000 trabajadores. ^{[ 6 ]} Más del 90% de los trabajadores de estas fábricas son mujeres. ^{[ 13 ]}

Otras industrias también están ganando protagonismo en la zona, como las artes gráficas, la construcción mecánica, la maquinaria, las fábricas, el transporte, los mataderos, la producción de piedra caliza, etc. Al sur de la sierra se encuentra un polígono industrial llamado "El Corazón de Andalucía", con más de 140.000 ^m² de superficie divididos en 96 parcelas. Está financiado por Espa y Sodestepa LLC. ^{[ 14 ]}

Una actividad agrícola importante es el cultivo del olivo : alrededor de 9.500 ha de tierra dentro del municipio están plantadas con olivos ^{[ 15 ]} y se producen anualmente alrededor de 24 millones de kilogramos de aceite de oliva con denominación de origen protegida . ^{[ 6 ]}

El turismo también constituye una parte importante de la economía de Estepa. Los turistas pueden visitar numerosos monumentos y lugares históricos, como el Convento de Santa Clara , el Convento de San Francisco , una fortaleza en ruinas ( Antiguo Alcázar ), la torre de la iglesia de la Torre de la Victoria , el mirador del Balcón de Andalucía y muchas iglesias. ^{[ 5 ]}

Estepa está hermanada con:

• Badia Polesine , Italia
• Bédarieux , Francia
• Corrientes , Argentina
• Piera , España

• Lista de ciudades de España
• Micaela Ruiz Téllez
• Lista de municipios de Sevilla

• Antonio Aguilar y Cano (1886), Memorial Ostipense Archivado el 16 de marzo de 2009 en Wayback Machine , Ediciones Anel, ISBN 84-400-8835-3
• José María de Mena (1981), Heráldica municipal de la provincia de Sevilla , Caja de Ahorros San Fernando de Sevilla
• Rosario Garza Cortés (1996), La Villa de Estepa al final del dominio santiaguista , Ayuntamiento de Estepa, ISBN 84-921268-0-9
• P. Alejandro Del Barco García (1994), La antigua Ostippo y actual Estepa , Ayuntamiento de Estepa, ISBN 84-606-1786-6
• Antonio Rivero Ruiz (1994), Semblanzas estepeñas , Ayuntamiento de Estepa, ISBN 84-606-1787-4
• José Reina Reina, Juan Luis Machuca (2003), Fiestas y tradiciones populares en Estepa , Ayuntamiento de Estepa, ISBN 84-932236-4-6
• Germán Rodríguez Aguilar, Ramón Ortiz Benjumea (2006), Guía turística de Estepa , Ayuntamiento de Estepa, ISBN 84-932236-7-0
• Jesús María Reina Reina (2007), Crónicas de la comarca de Estepa en la Segunda República , IES Aguilar y Cano, ISBN 978-84-608-0584-7

• Ayuntamiento de Estepa (en español)
• Instituto de Estadística de Andalucía: Estepa (en español)
• Club de balonmano de Estepa (en español)
• Mantecados de Estepa Archivado el 4 de enero de 2014 en Wayback Machine (en español)