Articulo de referencia

isovalerato de etilo

3 \n| Odor = Fruity\n| MeltingPtC = -99.3\n| BoilingPtC = 134.7\n| BoilingPt_notes = \n| MagSus = −91.1·10 −6 cm 3 /mol\n}}"}},"i":0}}]}"> El isovalerato de etilo es un compuest...

El isovalerato de etilo es un compuesto orgánico que es el éster formado a partir de alcohol etílico y ácido isovalérico . Tiene un olor y sabor afrutado [ 1 ] [ 2 ] y se utiliza en perfumería y como aditivo alimentario.

Referencias

  1. "isovalerato de etilo" . scentsandflavors.com . Consultado el 14 de junio de 2026 .
  2. "Isovalerato de etilo" . drugs.com.