Hispanopedia WikiOtor (también Eto , Oto u Otoor ) es un alimento creado por la tribu GaDangme (Ga) de Ghana para ocasiones especiales como el "Festival de los Gemelos" (Akweley Suma), la Ceremonia de Nombramiento al Aire Libre y la circuncisión abrahámica del octavo día. Esta práctica es ampliamente observada por otras tribus, incluidos los Akan .
Formularios
La comida se presenta en diversas formas, incluyendo puré de ñame o plátano macho. GaDangme Etor es el más popular de los alimentos sagrados que se preparan durante el "Festival de los Gemelos". Otros, como naji enyo o naji ejwe (que tradicionalmente consiste en arroz o ñame con un guiso a base de tomate, adornado con huevos duros y kelewele ), no son tan populares. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
Etimología
Eto (también escrito etor ) es una corrupción akan del nombre real oto (u otoor ), una palabra del idioma ga que data del siglo XIX.
Véase también
Referencias
- ↑ Referencia en línea, por J DZ eagu-kudjodji y otros.
- ↑ Un bosquejo gramatical del idioma Akra o Ga - por Johannes Zimmermann
- ↑ LA DEDICACIÓN AL AIRE LIBRE Y LA IMPOSICIÓN DE NOMBRE DE UN NIÑO AFRICANO. UNA CEREMONIA DEL PUEBLO GADANGME DEL SURESTE DE GHANA - Ganyobi Kpojiemo, vol. 1 por Ernest HC Tetteh
Enlaces externos
- Vídeo: Cómo preparar Etor al estilo Ashanti
- Platos de pescado ghaneses
- Platos de ñame
- Platos de plátano macho
- Pescado ahumado
