Prunus domestica

Prunus domestica es una especie de planta con flores de la familia Rosaceae . Es un árbol de hoja caduca que incluye muchas variedades de ciruelos , aunque no todos pertenecen a esta especie. Las ciruelas claudias y las ciruelas damascenas también son subespecies de P.  domestica .

Suele formar un arbusto grande o un árbol pequeño. Puede ser algo espinoso, con flores blancas que aparecen a principios de la primavera. El fruto, ovalado o esférico, varía en tamaño, pero puede alcanzar hasta 8 centímetros de diámetro. La pulpa suele ser dulce, ^{[ 3 ]} pero algunas variedades son ácidas. Como todos los frutos del género Prunus , contiene una sola semilla grande, generalmente llamada hueso, que se desecha al comerlo.

Se creía que el origen híbrido de la especie era Prunus spinosa y P.  cerasifera ; ^{[ 4 ] [ 5 ]} sin embargo, evidencia citogenética reciente parece implicar a 2×, 4×, 6× ^{[ a ]} ​​P.  cerasifera como el único linaje silvestre del cual pudo haber evolucionado la 6× P.  domestica cultivada . ^{[ 6 ]}

Cultivares

Se han seleccionado numerosos cultivares para su uso en jardines. Los siguientes han recibido el Premio al Mérito de Jardinería de la Real Sociedad de Horticultura :

• 'Roca Azul' ^{[ 8 ]}
• 'Carbonero común' ^{[ 9 ]}
• 'Zar' ^{[ 10 ]}
• 'Calibrador imperial' ^{[ 11 ]}
• 'Jefferson' ^{[ 12 ]}
• 'La delicia de Laxton' ^{[ 13 ]}
• 'Ánade real' ^{[ 14 ]}
• 'El retoño de Marjory' ^{[ 15 ]}
• 'Ópalo' ^{[ 16 ]}
• 'Oullins Gage' ^{[ 17 ]}
• 'Pershore' ^{[ 18 ]}
• 'Victoria' ^{[ 19 ]}

La pulpa es comestible ^{[ 20 ]} y generalmente dulce, aunque algunas variedades son ácidas y requieren cocción con azúcar para hacerlas apetecibles.

Las ciruelas se cultivan comercialmente en huertos, pero los portainjertos modernos , junto con las variedades autofértiles, los métodos de formación y poda, permiten cultivar ciruelas individuales en espacios relativamente pequeños. Su floración y fructificación tempranas implican que requieren un lugar protegido de las heladas y los vientos fríos. ^{[ 3 ]}

La mayoría de las ciruelas pasas se elaboran a partir de los frutos de esta especie.

• Datos relacionados con Prunus domestica en Wikispecies
• "Prunus domestica" . Plantas para el futuro .
• "Prunus insititia" . Plantas para el futuro .