Hispanopedia WikiÉvora es una región vinícola portuguesa centrada en la ciudad de Évora en la región de Alentejo . Inicialmente, la región era una región Indicação de Proveniência Regulamentada (IPR) separada, pero en 2003 se convirtió en una de las ocho subregiones del Alentejo DOC , que tiene el estatus más alto de Denominação de Origem Controlada (DOC). Su nombre aún puede indicarse junto con el de Alentejo, como Alentejo-Évora. [ 1 ] [ 2 ] [ 3 ]
La región es conocida por sus vinos tintos cremosos y con mucho cuerpo . [ 4 ]
Uvas
Las principales uvas de la región de Évora incluyen Aragonez , Arinto , Periquita , Rabo de Ovelha , Roupeiro , Tamarez , Tinta Caiada y Trincadeira . [ 4 ]
Véase también
Referencias
- ↑ Jancis Robinson , ed. (2006). "Alentejo" . Oxford Companion to Wine (Tercera ed.). Oxford: Oxford University Press. pág . 11. ISBN 0-19-860990-6.
- ↑ Jancis Robinson , ed. (2006). «Évora» . Oxford Companion to Wine (Tercera ed.). Oxford: Oxford University Press. p. 263. ISBN 0-19-860990-6.
- ↑ Lista de vinos de calidad producidos en regiones específicas – Diario Oficial de la Unión Europea C 187/1, 8.8.2009 (refleja la situación a 31 de julio de 2009)
- 1 2 T. Stevenson "La enciclopedia del vino de Sotheby's" pág. 331 Dorling Kindersley 2005 ISBN 0-7566-1324-8
Categoría :
- Regiones vinícolas de Portugal