Exoglicosidasa

Las exoglicosidasas son enzimas hidrolasas de glicósidos que rompen el enlace glucosídico de un monosacárido terminal en un oligosacárido o polisacárido . Dado que cada residuo se elimina por separado, se necesita una serie de exoglicosidasas, cada una de las cuales rompe un enlace glucosídico específico. Estas exoglicosidasas se pueden utilizar para eliminar un residuo de azúcar terminal, para determinar la secuencia de un glicano o para modificar glicanos en glicoproteínas . ^{[ 1 ]}

• Endoglicosidasa

• Exoglicosidasas en los Encabezamientos de Materias Médicas (MeSH) de la Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.