Falculelle

Las falculelle (singular: falculella ) son un postre típico de la cocina corsa . ^{[ 1 ]}

Originarias de Corte , son pequeñas tortas preparadas básicamente mezclando brócoli , yema de huevo, harina, azúcar y ralladura de naranja. ^{[ 1 ]} Esta mezcla se hornea sobre una hoja de castaño . ^{[ 1 ]}

• Schapira, Christiane (1994). La bonne cocina corse (en francés). París: Solar. ISBN 2263001778.