Hispanopedia WikiLa oveja feroesa ( en feroés : Føroyskur seyður ) es una raza de oveja originaria de las Islas Feroe .
Introducidas por primera vez en el siglo IX, [1] las ovejas de las Islas Feroe han sido durante mucho tiempo una parte integral de las tradiciones de la isla: se ha argumentado que el nombre " Islas Feroe" deriva en última instancia de fær, la palabra para oveja en nórdico antiguo , y el animal está representado en el escudo de armas del país . Una de las ovejas de cola corta del norte de Europa , es una raza pequeña y muy resistente. Las ovejas de las Islas Feroe pesan alrededor de 45 libras (20 kg) en la madurez, y los carneros pesan 45-90 libras (20-40 kg). Los carneros tienen cuernos y las ovejas suelen ser mochas , y la raza se presenta de forma natural en muchos colores diferentes, con al menos 300 combinaciones diferentes, cada una de las cuales tiene su propio nombre único. [2]
Las ovejas de las Islas Feroe tienden a tener muy poco instinto de manada debido a que no tienen depredadores naturales, y deambulan libremente durante todo el año en pequeños grupos por pastizales, que van desde prados hasta cimas rocosas y escarpadas y frondosos acantilados llenos de aves. Están más estrechamente relacionadas con las ovejas Spælsau noruegas y las ovejas islandesas . [3]
Las orejas suelen estar cortadas con varios diseños sencillos para indicar la propiedad y los pastos a los que pertenecen las ovejas. Hay 54 cortes oficiales diferentes, que pueden combinarse de una gran variedad de formas; no está permitido utilizar la misma combinación dos veces en la misma isla. [4] La primera ley conocida sobre las marcas de las orejas se encuentra en la carta de las ovejas de 1298, donde se afirma, entre otras cosas, en la quinta sección:
Enn ef hann markar þann sað sem aðr er markaðr. oc sætr sina æinkunn a ofan a hins er aðr atti þann sað. þa er hann þiofr.
Pero si marca ovejas que ya están marcadas y pone su marca sobre la del dueño, es ladrón.
Las políticas agrícolas de las Islas Feroe, a lo largo de los siglos, han dividido los pastos en 463 lotes de tierra diferentes , con un valor medido en marcos, y entre 40 y 48 ovejas en cada marco, lo que ha dado como resultado que el número total prescrito de ovejas que la tierra puede soportar sea de 70.384. [5]
A finales del siglo XIX y principios del XX se importaron ovejas escocesas, principalmente para producir mejor lana. Esto ha dado lugar a que algunas ovejas feroesas sean de raza mixta; [6] la mayoría siguen siendo puras.
Valor económico y uso tradicional
Tradicionalmente, la lana y los productos de lana han sido el principal factor económico de los hogares feroeses. Se exportó una cantidad considerable de suéteres de punto con pedidos permanentes al ejército danés , especialmente durante las guerras napoleónicas , cuando se exportaron varios miles de suéteres al año. [7] Los calcetines de lana y las medidas de wadmal se utilizaron durante el siglo XVII, ya que se permitía pagar impuestos con algunos de los diversos productos. El monopolio real danés recibió 100.000 suéteres hechos en casa y 14.000 pares de calcetines en 1849, en una época en la que solo vivían 8.000 personas en el archipiélago. [6] El Stortinget (el parlamento noruego) en Noruega emitió un decreto en 1898 por el que toda la infantería noruega debía usar suéteres feroeses debajo de sus uniformes en invierno. [8] La carne se consumiría localmente durante el invierno. "Ull er Føroya gull", que significa "la lana es el oro de las Islas Feroe", es un dicho que proviene de esta época y que a veces se escucha en los tiempos modernos cuando se lamenta el poco valor que tiene la lana hoy en día.
La lana todavía se utiliza, pero a un ritmo mucho menor en comparación con su uso histórico; gran parte de la lana se quema o, en algunos casos, se deja a las ovejas sin esquilar para que muden la piel de forma natural por sí solas; sin embargo, esto es mal visto por muchos. Hay unas pocas empresas de hilado en las islas que producen hilo , principalmente para uso doméstico y para la industria turística . Los suéteres , calcetines y chales son los artículos más populares. Ha habido algunos intentos de impulsar una industria de la moda basada en la lana de las Islas Feroe, siendo Guðrun & Guðrun el más exitoso. [ cita requerida ]
La época del año en la que las ovejas comienzan a mudar su lana está muy determinada por el clima. Una primavera cálida, con un buen crecimiento, puede provocar la muda a finales de mayo, mientras que una primavera y un verano largos, fríos y húmedos pueden no provocar la muda hasta finales de julio o, en algunos casos, principios de agosto. Si se juntan las ovejas para esquilarlas en un momento privilegiado, el vellón se separará fácilmente del cuerpo con solo deslizar una mano entre las capas de vellón viejo y nuevo. El vellón esquilado consta de dos capas, la capa interna es de lana fina, rica en lanolina , perfecta para ropa interior y otras prendas finas. La capa externa está formada por pelos largos y gruesos, que tradicionalmente se usaban para ropa resistente, como suéteres gruesos para pescadores o incluso algunos de los primeros exploradores del Ártico . [9]
En la actualidad, la raza se cría principalmente por su carne, y se prefiere una amplia variedad de platos locales en lugar del arte culinario de inspiración extranjera. El skerpikjøt , carne secada al aire, y el ræst kjøt, carne que se ha secado y fermentado, son los más populares, mientras que la carne fresca se valora algo menos. Búnaðarstovan (Oficina de Agricultura) ha calculado que el cordero y la oveja producidos localmente tienen un valor estimado de 35 millones de coronas danesas al año. [10] Mucha gente sigue consumiendo vísceras , pero en los últimos años ha ido perdiendo considerablemente el apoyo entre las generaciones más jóvenes.
Cada otoño, la Oficina de Agricultura de Búnaðarstovan organiza exhibiciones de carneros y machos jóvenes con potencial reproductivo. Estas exhibiciones se llevan a cabo en los distintos distritos y pueblos. [11]
Véase también
Referencias
- ^ Thomson, Amanda M.; Simpson, Ian A.; Brown, Jennifer L. (18 de noviembre de 2005). "Pastoreo sostenible en pastizales en las Islas Feroe nórdicas". Ecología humana . 33 (5): 737– 761. doi :10.1007/s10745-005-7596-x. hdl : 1893/132 . S2CID 18144243.
- ^ "Seyðalitir - Forsíðan". heima.olivant.fo . Archivado desde el original el 8 de enero de 2020 . Consultado el 4 de octubre de 2015 .
- ^ "Islas Feroe". ansi.okstate.edu . Departamento de Ciencia Animal de la Universidad Estatal de Oklahoma. Archivado desde el original el 8 de junio de 2011.
- ^ Ley sobre la cría de ovejas y la cría de ganado (18 de mayo de 1937). "§ 20, 3b Hagalógin". Lógasavn (Colección de leyes) .
- ^ Thorsteinsson. "Oyggjar, markatalsbygdir og hagar". Heimabeiti . Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016.
- ^ ab Schneider, Olav (2015). Seyður og Seyðahald . Føroya Lærarafelag. pag. 11.ISBN 978-99972-0-185-0.
- ^ Nolsøe, Lena (2010). Brotúr Føroya Søgu . Fróðskapur og Lansskalasavnið. ISBN 978-99918-65-29-4.
- ^ Patursson, Sverre (13 de septiembre de 1898). "Fuglaframi" - vía Tidarrit.fo.
- ^ Jensen Beder, Nicolina (2010). Seyður Ull Tøting . Tórshavn: Sprotin. pag. 202.ISBN 978-99918-71-21-9.
- ^ "Hagar y seyðamark". heimabeiti.fo . Archivado desde el original el 8 de octubre de 2015 . Consultado el 1 de noviembre de 2015 .
- ^ "Búnaðarstovan - SEYÐASÝNINGAR". www.bst.fo. Archivado desde el original el 4 de marzo de 2016 . Consultado el 1 de noviembre de 2015 .
