Plato de pescado

Un plato de pescado es una vasija de cerámica griega utilizada por los griegos occidentales helenísticos durante el siglo IV a. C. Aunque se inventó en la Atenas del siglo V a. C. , la mayor parte del conjunto de platos de pescado pintados que se conservan procede del sur de Italia , donde los colonos griegos del siglo IV a. C., llamados " italiotes ", los fabricaban.

El nombre "plato de pescado" proviene de su decoración habitual con mariscos, que incluye varios peces y otras criaturas marinas. Entre los peces representados se encuentran la dorada , la perca , el pez torpedo , el atún , el pez volador , el pez globo , el pez escorpión , el calamar , la sepia , el pulpo , la vieira , la almeja , la dentalia , el múrice , el caracol marino , el camarón , el cangrejo , el delfín y el hipocampo .

El plato se denominaba « pinax » o «pinakion», que significa «tableta», debido a su forma plana. El plato de pescado tenía forma de disco con hoyuelos, elevado sobre un pedestal; es decir, era redondo y plano, con una pequeña cazoleta en el centro para contener aceite o salsa. Su borde estaba doblado hacia abajo y a menudo presentaba un adorno, ya fueran ondas en espiral , motivos de greca y meandros , o una corona de laurel . Casi siempre, el plato de pescado también se elevaba sobre el nivel de la mesa mediante un pedestal. Se conocen platos de esta forma desde la época minoica (pregriega), pero no se decoraban con peces hasta finales del siglo V a. C.

Los platos de pescado se produjeron por primera vez en Atenas a finales del siglo V a. C. Estos platos áticos se caracterizan por tener los peces con el vientre orientado hacia el borde exterior del plato. En Atenas, la paleta se limitaba a arcilla roja y engobe negro brillante, con escasos usos de pintura blanca superpuesta . Posteriormente, los colonos griegos italoestas del sur de Italia comenzaron a producir en masa platos de pescado más coloridos en Tarento (en griego, "Taras"), Paestum (en griego, "Poseidonia"), Capua (en etrusco, "Capue") y Cumas (en griego, "Kyme"). Los platos de pescado del sur de Italia se caracterizan por una decoración en la que los vientres de los peces están orientados hacia el cuenco de salsa situado en el centro del plato.

Los platos de pescado se pueden clasificar según los talleres que los elaboraron. Los platos de pescado áticos se fabricaban en el distrito de Kerameikos , en Atenas, Grecia; los platos de pescado apulianos se fabricaban en varios talleres de Taranto (Taras), en el "tacón de la bota" de Italia; los platos de pescado campanos proceden de la región de la bahía de Nápoles , Italia (había fábricas tanto en Capua como en Cumas ); los platos de Paestán se fabricaban en Paestum (Poseidonia), al sur de Salerno, Italia (estos son los únicos platos de pescado firmados por los artistas, procedentes de los talleres de Python y Asteas ). Los platos de pescado se fabricaban en casi todas las fábricas de cerámica del sur de Italia, excepto en las de Lucania (en el golfo de Taranto , el "arco de la bota" de Italia). Para ver ilustraciones de platos de pescado elaborados por estos talleres, consulte los enlaces externos al final de este artículo.

Todos los platos con figuras de peces pintados son de cerámica de figuras rojas , lo que significa que las criaturas se dejan en reserva, mientras que el cuerpo de la vasija se pinta principalmente con esmalte negro. Luego se aplicaba un esmalte diluido y una capa de pintura blanca. A veces, en los ejemplos del sur de Italia, la paleta se amplía para incluir también pintura en rojo intenso, rosa y amarillo. Esta técnica policromada con su claroscuro (luces y sombras) se llama "sovradipinto". Muchas de las criaturas anticipan el arte del trampantojo característico de la pintura y los mosaicos grecorromanos posteriores, encontrados en Pompeya y otros balnearios romanos de la Magna Grecia (sur de Italia de habla griega).

Algunos sostienen que los platos de pescado estaban decorados con imágenes de los mariscos que contenían. Sin embargo, la mayoría se han encontrado en contextos funerarios, por lo que podría suponerse que las imágenes de peces representaban ofrendas simbólicas para los difuntos. Por otro lado, estos platos también podrían ser objetos de uso común entre los vivos, colocados en tumbas para que los difuntos los siguieran utilizando en el más allá. En cualquier caso, el pequeño tamaño de estos platos no permitía representar algunos de los grandes animales acuáticos, por lo que la decoración debe considerarse, por tanto, como una composición artística o simbólica, más que como imágenes de alimentos reales. El tipo sin decoración pintada se mantuvo presente en gran parte del mundo griego hasta finales del período helenístico.

• Jarrón pintado por AD Trendall ( ISBN) 978-0714112541)
• Jarrones de figuras rojas del sur de Italia y Sicilia por AD Trendall ( ISBN) 978-0500202258)
• La historia de los vasos griegos por John Boardman ( ISBN) 978-0500285930)
• Pintura de jarrones en Italia por el Museo de Bellas Artes de Boston ( ISBN) 978-0878464067)
• Arthur Dale Trendall; Ian McPhee: platos griegos de pescado con figuras rojas, Antike Kunst, Beiheft 14, Basilea 1987
• Norbert Kunisch: Griechische Fischteller. Natur und Bild, Berlín 1989, ISBN 3-7861-1562-1
• Arthur Dale Trendall; Ian McPhee: Adenda a "Platos griegos de figuras rojas con motivos de peces", en: Antike Kunst 33 (1990) págs. 31–51
• Arthur Dale Trendall: Rotfigurige Vasen aus Unteritalien und Sizilien. Un manual. von Zabern, Maguncia 1991 (Kulturgeschichte der Antiken Welt Bd.47) ISBN 3-8053-1111-7
• Christian Zindel: Meeresleben und Jenseitsfahrt. Die Fischteller der Sammlung Florence Gottet, Kilchberg/Zürich 1998, ISBN 3-905083-13-2
• Rolf Hurschmann: Fischteller, en Der Neue Pauly Bd. 4 (1998), sp. 530–531.

• Ejemplo de plato de pescado