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Cazuela de cabeza de pescado

El guiso de cabeza de pescado ( chino : 砂鍋魚頭 ; pinyin : shā guō yú tóu ) es un plato de mariscos de la provincia de Jiangsu en China. Recibe su nombre de su ingrediente principa...

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El guiso de cabeza de pescado ( chino :砂鍋魚頭; pinyin : shā guō yú tóu ) es un plato de mariscos de la provincia de Jiangsu en China. Recibe su nombre de su ingrediente principal, las cabezas de pescado, que se cocinan en un guiso .

El guiso de cabeza de pescado se inventó en la zona del lago Tian Mu . [ 1 ]

Véase también

Referencias

  1. ↑ Crónicas locales de la provincia de Jiangsu, China Archivado el 28 de junio de 2018 en Wayback Machine , 《天目湖鱼头》江苏地情网，江苏省地方志编纂委员会办公室
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