Papaver rhoeas

Papaver rhoeas , con nombres comunes como amapola común , ^{[ 3 ]} amapola de maíz , rosa de maíz , amapola de campo , ^{[ 4 ]} amapola de Flandes , amapola roja y Odai , es una especie herbácea anual de planta con flores perteneciente a la familia de las amapolas Papaveraceae . Es originaria del norte de África y de la Eurasia templada, y se ha introducido en zonas templadas de todos los demás continentes, excepto la Antártida.

Se la considera una mala hierba agrícola (de ahí sus nombres comunes, como «maíz» y «campo»). Dado que la planta prospera en suelos alterados, solía ser abundante en los campos agrícolas antes de la llegada de los herbicidas . Aún pueden aparecer brotes de amapolas en campos donde no se utilizan herbicidas, así como en los que están en barbecho . La amapola común y sus variedades, como la amapola Shirley , se cultivan ampliamente en jardines y se encuentran con frecuencia en paquetes de semillas etiquetados como «mezclas de flores silvestres». Desde la Primera Guerra Mundial  , se ha utilizado en la Commonwealth como símbolo de recuerdo de los soldados caídos, ya que crecía comúnmente en campos alterados por la guerra.

Papaver rhoeas es una planta anual erecta y variable , que forma un banco de semillas de suelo de larga duración que puede germinar cuando se remueve el suelo. En el hemisferio norte , generalmente florece a finales de la primavera (entre mayo y octubre en el Reino Unido) ^{[ 4 ]} , pero si el clima es lo suficientemente cálido, con frecuencia aparecen otras flores a principios del otoño. Crece hasta unos 70 centímetros (28 pulgadas) de altura. Los tallos sostienen flores simples, ^{[ 4 ] [ 5 ]} que son grandes y vistosas, de 5 a 10 cm (2 a 4 pulgadas) de diámetro, ^{[ 6 ] : 32} con cuatro pétalos de un rojo intenso, generalmente con una mancha negra en su base. Los pétalos se superponen ligeramente entre sí. ^{[ 4 ]} La planta puede producir hasta 400 flores en una temporada cálida, que duran solo un día. ^{[ 4 ]} El tallo floral suele estar cubierto de pelos gruesos que se mantienen perpendiculares a la superficie, lo que ayuda a distinguirlo de P. dubium, en el que los pelos suelen estar más adpresos ( es decir, pegados al tallo). Las cápsulas son glabras, obovoides (con forma de huevo), de menos del doble de alto que de ancho, con un estigma al menos tan ancho como la cápsula. Al igual que muchas otras especies de Papaver , la planta exuda un látex blanco o amarillento cuando se rompen los tejidos. ^{[ 7 ] : 94}   

No todas las amapolas de maíz disponibles comercialmente tienen flores rojas. La selección artificial ha dado como resultado variedades de color amarillo, naranja, rosa y blanco. La amapola Shirley es una variedad muy conocida. También se encuentra disponible una variedad moteada de color muy pálido, derivada de la Shirley.

Un híbrido de flores casi negras, conocido como 'Evelina', fue creado en Italia a finales de la década de 1990, con P.  dubium , pero no parece estar disponible comercialmente. ^{[ 8 ]}

Fue descrita formalmente por el botánico sueco Carl Linnaeus en su publicación fundamental Species Plantarum en 1753. ^{[ 2 ] [ 10 ]} Papaver es la palabra latina para amapola y rhoeas significa amapola de maíz en griego . ^{[ 2 ]} Se clasifica dentro del género Papaver como parte de la familia Papaveraceae y tiene dos subespecies y una variedad que están listadas como aceptadas por Plants of the World Online . ^{[ 11 ]}

• Papaver rhoeas var. himerense Esta variedad fue descrita por Francesco Maria Raimondo y Vivienne Spadaro en 2007. Es endémica de la isla de Sicilia. ^{[ 12 ]}
• Papaver rhoeas subsp. polytrichum Esta subespecie fue descrita como una especie llamada Papaver polytrichum por Pierre Edmond Boissier y Theodor Kotschy en 1856. Fue reclasificada como una subespecie de Papaver rhoeas por Joseph Thiébaut en 1936. Es nativa del Mediterráneo oriental. ^{[ 13 ]}
• Papaver rhoeas subsp. rhoeas La subespecie autónoma es originaria de Europa, el norte de África y Asia occidental, y ha sido introducida en muchas otras partes del mundo. ^{[ 14 ]}

Papaver rhoeas tiene 126 sinónimos de la especie o de una de sus dos subespecies. ^{[ 11 ] [ 13 ] [ 14 ]}

Historia natural

Su origen no se conoce con certeza. Como ocurre con muchas plantas de este tipo, los estadounidenses suelen atribuir su área de origen a Europa, mientras que los europeos del norte la atribuyen al sur. Se sabe que ha estado asociada a la agricultura en el Viejo Mundo desde tiempos remotos y ha tenido un antiguo simbolismo y una asociación con la fertilidad agrícola. Posee la mayoría de las características de una maleza agrícola exitosa. Estas incluyen un ciclo de vida anual similar al de la mayoría de los cereales, tolerancia a métodos sencillos de control de malezas, la capacidad de florecer y producir semillas antes de la cosecha, y la capacidad de formar un banco de semillas de larga duración. Las hojas y el látex tienen un sabor acre y son ligeramente venenosos para los animales de pastoreo . ^{[ 15 ]}

Se conoce un híbrido estéril con P.  dubium , P.  × hungaricum , que es intermedio en todas las características con P.  rhoeas . ^{[ 7 ]}

P. rhoeas encabezó la lista en un estudio del Reino Unido sobre la producción de polen de pradera , por flor, con una tasa de 13,3 ± 2,8 μl. La amapola de California quedó en segundo lugar con una tasa de 8,3 ± 1,1 μl. La producción de polen de P. rhoeas , por flor, fue muy alta en comparación con las otras plantas analizadas, casi el triple que la de la planta perenne mejor clasificada (una malva). Sin embargo, al muestrear el capítulo completo , fue superada por la margarita común, Leucanthemum vulgare , con una medición de 15,9 ± 2 μl. Empató con Cosmos bipinnatus . Ninguna de las dos amapolas produjo una cantidad significativa de néctar , lo que hace que su papel en la ecología de la pradera sea específico para los insectos recolectores y consumidores de polen. ^{[ 16 ]} Como las amapolas no son polinizadas por el viento, su polen no representa ningún riesgo de alergia por inhalación . 

La especie se encuentra en África, en Argelia , Egipto , Libia , Marruecos , Túnez , las islas Madeira y las Islas Canarias . ^{[ 17 ]} En Asia templada, se encuentra en las regiones del Cáucaso de Armenia , Azerbaiyán , Georgia y Ciscaucasia . En Asia occidental, se encuentra en Afganistán , Chipre , Egipto , Irán , Irak , Palestina , Israel , Jordania , Líbano , Siria y Turquía . En Asia tropical, se encuentra en Pakistán e India . ^{[ 11 ]} Dentro de Europa, se encuentra en Bielorrusia , Letonia , Lituania , Moldavia , Ucrania , Austria , Bélgica , República Checa , Alemania , Hungría , Países Bajos , Polonia , Eslovaquia , Suiza , Dinamarca , Irlanda , Noruega , Suecia , Reino Unido , Albania , Bosnia y Herzegovina , Bulgaria , Croacia , Grecia , Italia , Kosovo , Macedonia del Norte , Montenegro , Rumania , Serbia , Eslovenia , Francia , Portugal y España . ^{[ 17 ] [ 2 ] [ 5 ]}

Crece en campos, junto a carreteras y en pastizales. ^{[ 4 ]} Es resistente hasta la zona 8 y la zona 10 del USDA, o hasta 10  °F (−12  °C). ^{[ 5 ]}

La amapola Shirley, planta ornamental de jardín de cultivo común, es un cultivar de esta planta. ^{[ 4 ]}

Las semillas negras son comestibles ^{[ 18 ]} y pueden consumirse solas o como ingrediente en el pan, aunque la mayoría de las semillas de amapola que se cosechan para uso culinario provienen de la especie relacionada Papaver somniferum . En muchos países de Europa del Este, las semillas de amapola se hierven en agua o leche y luego se muelen junto con miel o azúcar para obtener una pasta dulce y suave, que se usa a menudo en abundancia en la repostería.

Los pétalos contienen un tinte rojo que se utiliza en algunos medicamentos y vinos ; además, los pétalos secos se utilizan ocasionalmente para dar color a los popurrís . ^{[ 2 ]}

En la medicina popular tradicional , se utilizaba para la gota , dolores y molestias. Los pétalos se usaban para preparar un jarabe que se les daba a los niños para ayudarlos a dormir. ^{[ 4 ]}

Debido a la magnitud de la alteración del terreno durante la Primera Guerra Mundial , las amapolas florecieron entre las trincheras y las tierras de nadie en el frente occidental . Las amapolas son un elemento destacado de « En los campos de Flandes » del teniente coronel canadiense John McCrae , uno de los poemas en inglés más citados de la Primera Guerra Mundial. Durante el siglo XX, el uso de una amapola en el Día del Recuerdo (a veces conocido informalmente como Día de la Amapola) se convirtió en una costumbre establecida en los países occidentales de habla inglesa. ^{[ 4 ]} También se usa en otras fechas en algunos países, como en las conmemoraciones del Día de Anzac en Australia y Nueva Zelanda.

Esta amapola aparece en varios sellos postales, monedas, billetes y banderas nacionales, entre ellos:

• Doscientos lei (billete rumano)
• Billete canadiense de veinte dólares (2012) y billete canadiense de diez dólares (2001)
• Algunas monedas conmemorativas canadienses de veinticinco centavos de 2004 y 2008.
• Sellos conmemorativos de Gran Bretaña 2000-2009 : 2007 Para que no olvidemos: 90.º aniversario de la Batalla del Somme
• Moneda neozelandesa de cincuenta centavos : 2018 - Centenario del Día del Armisticio y del fin de la Primera Guerra Mundial.

La amapola común o amapola de maíz fue elegida flor del condado de Essex y Norfolk en 2002 tras una encuesta realizada por la organización benéfica de conservación de plantas silvestres Plantlife . ^{[ 19 ]}

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  Sello conmemorativo de Estados Unidos que representa a Moina Michael y amapolas de maíz.
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  Claude Monet , Campo de verano de Coquelicots , 1875
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  Un ejemplo de la amapola artificial de Flandes, distribuida en Nueva Zelanda por la RSA para el Día de Anzac.
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  Amapolas de maíz representadas en el anverso del billete rumano actual de 200 lei , introducido en 2006.

• Amapola
• Coquelicot
• Día del Recuerdo
• Las amapolas rojas en Monte Cassino
• Amapola blanca (símbolo)
• Desde la colina de las amapolas

• Plantas silvestres de Malta – Papaver rhoeas