Red de sabores

Flavour Network (anteriormente conocido como Food Network ) es un canal especializado canadiense en inglés, propiedad de Flavour Network, Inc., una subsidiaria de Corus Entertainment . Emite programación relacionada con la comida , la cocina , la gastronomía y la industria alimentaria , incluyendo programas de competencia , telerrealidad y documentales de viajes .

El canal se creó originalmente el 9 de octubre de 2000 como la versión canadiense del canal de cable estadounidense Food Network , en una empresa conjunta entre Corus, Alliance Atlantis y EW Scripps Company, propietaria mayoritaria de Food Network en Estados Unidos . Reemplazó a la versión estadounidense de Food Network (que se distribuía en Canadá desde 1997) en los proveedores de televisión. Tras varios cambios de propiedad, Corus Entertainment se convirtió posteriormente en la propietaria mayoritaria del canal.

En junio de 2024, Rogers Sports & Media anunció la adquisición de los derechos para Canadá de las marcas de televisión de estilo de vida y documentales de Warner Bros. Discovery a partir de 2025, incluyendo Food Network. Rogers anunció su intención de relanzar Food Network como un nuevo canal especializado de pago el día de Año Nuevo de 2025. Corus anunció que continuaría operando su canal Food Network actual bajo una nueva marca, reemplazando la programación de Food Network US con otras adquisiciones para complementar las producciones canadienses, tanto nuevas como ya existentes. Posteriormente, se anunció que la nueva marca sería Flavour Network, cuyo lanzamiento tuvo lugar el 30 de diciembre de 2024.

El canal estadounidense Food Network estuvo disponible en Canadá desde 1997 y se convirtió en uno de los canales de cable extranjeros más populares del país. Esto impulsó la creación de una versión canadiense que, de esta manera, podría acceder a los ingresos publicitarios mediante anuncios bajo la normativa de la Comisión Canadiense de Radio, Televisión y Telecomunicaciones (CRTC). Corus Entertainment y Alliance Atlantis lanzaron el canal el 9 de octubre de 2000 a las 6:00  a. m. (hora del este).

La licencia para Food Network Canada fue aprobada por la CRTC a principios del año 2000. El canal se lanzó en octubre de ese mismo año; el día del lanzamiento, el servicio estadounidense fue eliminado de la lista de canales extranjeros que podían transmitirse en Canadá.

El 18 de enero de 2008, una empresa conjunta entre Canwest y Goldman Sachs Alternatives, conocida como CW Media, compró Alliance Atlantis y adquirió la participación de AAC en Food Network.

El 27 de octubre de 2010, la propiedad cambió nuevamente cuando Shaw Communications obtuvo el control de Food Network como resultado de su adquisición de Canwest y la participación de Goldman Sachs en CW Media. ^{[ 1 ] [ 2 ]} Una transmisión simultánea en alta definición se lanzó el 5 de octubre de 2011. ^{[ 3 ]} El 4 de marzo de 2013, Corus Entertainment (también controlada por la familia Shaw) anunció la venta de su participación del 22,58% en Food Network a Shaw Media , a cambio de la participación del 49% de Shaw en ABC Spark . ^{[ 4 ]} La venta se cerró en abril de 2013. ^{[ 5 ]}

El 1 de abril de 2016, Shaw Media fue absorbida por Corus como parte de una reorganización corporativa, que reunió a Food Network con los canales activos de Corus. ^{[ 6 ] [ 7 ]} El 12 de diciembre de 2016, Corus lanzó la marca hermana Cooking Channel , utilizando la licencia de W Movies. ^{[ 8 ]}

Las series originales que se han emitido por Flavour Network incluyen series de competencia como Top Chef Canada (una adaptación de la franquicia estadounidense Top Chef ), The Big Bake , ^{[ 15 ]} Great Chocolate Showdown , ^{[ 16 ]} y Junior Chef Showdown , ^{[ 17 ]} así como otras series como Carnival Eats y Project Bakeover . ^{[ 18 ] [ 19 ] [ 13 ]} En el pasado, también produjo adaptaciones canadienses de las franquicias de competencia de Food Network, como Chopped ^{[ 20 ]} e Iron Chef . ^{[ 21 ]}

Como Flavour Network, gran parte de la programación adquirida por la cadena proviene de The Roku Channel , Studio Ramsay Global , PBS , ITV Studios y otras emisoras extranjeras. ^{[ 12 ] [ 13 ]}

• cocina canadiense

• Sitio web oficial
• Adams, Liz; Food Network prepara un menú canadiense ; Revista Strategy; 17/07/2000.
• Decisión CRTC 2000-217 ; CRTC; 07/04/2000.