Iniciativa contra las alergias alimentarias

La Food Allergy Initiative (FAI) fue una organización sin fines de lucro 501(c)(3) fundada en 1998 con la misión de financiar la investigación sobre alergias alimentarias para encontrar una cura, mejorar el diagnóstico y el tratamiento, y proteger a los pacientes mediante la defensa de sus derechos y la educación. Fue la mayor fuente privada de financiación para la investigación sobre alergias alimentarias en Estados Unidos. Hasta 2011, la organización había recaudado más de 72 millones de dólares para estos fines. En 2012, FAI y la Food Allergy & Anaphylaxis Network se fusionaron para formar Food Allergy Research & Education (FARE). ^{[ 1 ]}

Mientras trabajaba dentro de las directrices establecidas por los Institutos Nacionales de Salud en el Informe del Panel de Expertos de los NIH sobre Investigación de Alergias Alimentarias, ^{[ 2 ]} FAI trabajó para aumentar:

• El número de investigadores y proyectos de investigación que se centran en la alergia alimentaria.
• Número de instituciones con programas clínicos sobre alergias alimentarias
• Número de becarios y médicos capacitados para tratar pacientes con alergias alimentarias.
• La cantidad de fondos gubernamentales asignados a la investigación sobre alergias alimentarias

FAI patrocinó investigaciones sobre alergias alimentarias en todo Estados Unidos en instituciones como la Facultad de Medicina de Harvard , la Facultad de Medicina Feinberg de la Universidad Northwestern y la Facultad de Medicina Mount Sinai de la Universidad de Nueva York .

FAI desempeñó un papel clave en la aprobación de la Ley de Etiquetado de Alérgenos Alimentarios y Protección del Consumidor de 2004. ^{[ 3 ]}

• Alergia alimentaria