Ángel de la comida

Food Angel ( en chino :惜食堂) es una organización de rescate de alimentos con sede en Hong Kong . Fue fundada en 2011 por la Fundación Benéfica Bo . La organización recibe apoyo de donantes de alimentos, patrocinadores y organizaciones benéficas asociadas , tanto locales como internacionales.

Con sede en Kowloon y la isla de Hong Kong , Food Angel cuenta con oficinas, cocinas y un centro comunitario propios. El programa rescata aproximadamente 35 toneladas de excedentes de alimentos comestibles de la industria y los transforma en unas 10 000 cajas de comida y 2000 paquetes de alimentos que distribuye a personas desfavorecidas. ^[¹^]^[²^]

Objetivos

Food Angel afirma tener como objetivos reducir el desperdicio de alimentos en origen, aliviar el hambre, combatir la pobreza y educar a la próxima generación. La idea de Food Angel surgió de la presión sobre los vertederos en Hong Kong. Cuando la organización comenzó a crecer, empezó a abordar otros problemas sociales relacionados con la alimentación, como la pobreza . ^{[ 3 ]}

Food Angel colabora con 150 organizaciones asociadas. El objetivo de la organización es minimizar el desperdicio de alimentos y animar a los voluntarios a ayudar a las personas necesitadas.

Servicios

Food Angel rescata excedentes de alimentos para aliviar la presión sobre los vertederos en Hong Kong. La organización recolecta excedentes de alimentos de proveedores, supermercados, mercados tradicionales y socios donantes. Recibe donaciones de alimentos, incluyendo alimentos frescos, enlatados/no perecederos, aceites y condimentos, alimentos cocinados y congelados/refrigerados, para preparar cajas de comida que luego distribuye a personas necesitadas. ^{[ 4 ]}

Además de distribuir cajas de comida en el centro, Food Angel también visita a las personas mayores y entrega cajas de comida a las personas con discapacidad. Asimismo, ofrece talleres de atención a personas mayores, como clases de alfabetización, ópera china y presentaciones de Erhu . Recibe apoyo de más de 60 empresas y organizaciones. ^{[ 3 ]}

Ángel corporativo

Corporate Angel apoya la campaña de Food Angel "No desperdicies, no pasarás hambre". Organiza eventos internos de recaudación de fondos para obtener dinero para el programa de Food Angel. ^{[ 5 ]}

Ángel Verde

Green Angel enseña a los niños a valorar los alimentos y a preservar los recursos naturales de la Tierra. El programa ofrece actividades educativas en las escuelas a lo largo del año académico, que incluyen charlas introductorias, espectáculos de marionetas, animaciones, lecciones sobre sostenibilidad, talleres de reciclaje de alimentos , excursiones, concursos interescolares y un sistema de recompensas.

Ángel de la ayuda humanitaria

Outreach Angel reparte comidas calientes gratuitas en cajas y paquetes de alimentos no perecederos, y brinda atención a personas mayores solteras y desfavorecidas que viven en el Distrito Este. Outreach Angel ofrece servicio de entrega a domicilio y visitas regulares a domicilio a personas mayores solteras, con problemas de salud o con discapacidad, cinco días a la semana.

Ángel comunitario

Community Angel ofrece un servicio gratuito de asistencia alimentaria en el distrito de Sham Shui Po para personas mayores vulnerables y frágiles de 65 años o más.

Cronología y noticias

Food Angel se fundó en 2011 y desde entonces ha puesto en marcha varias campañas.

Las noticias sobre las actividades de Food Angel han aparecido en los medios desde 2012. Por ejemplo, hubo una amplia cobertura mediática sobre el plan de entregar almuerzos a personas necesitadas utilizando residuos de alimentos, que se introdujo en 2015. ^{[ 4 ]} Los tres eventos de Construction Hong Kong aparecieron en periódicos como Apple Daily , Oriental Daily y Skypost. ^{[ 6 ]}^{[ 7 ]}^{[ 8 ]}

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Referencias

↑ "No desperdicies nada, no te faltará de nada: Los 'ángeles de la comida' que recogen alimentos que estamos a punto de tirar para cocinar para los más necesitados de Hong Kong" . 16 de julio de 2015.
↑ Programa de rescate (en chino)
1 2 "Food Angel" . www.foodangel.org.hk . Consultado el 24 de marzo de 2016 .
^ "幸福摩天輪——愛心飯盒" . 2015-04-01.
^ "惜食堂 Food Angel - Rescate alimentario" .
^ "罐頭砌大佛助基層" . 2015-04-27.
^ "罐頭砌地標籲關注基層" . 2015-04-27.
^ "罐頭砌「雲上」景機管局奪兩獎" . 2015-04-27. Archivado desde el original el 4 de abril de 2016.
↑ "Food Angel---Media" .

[:2-1] "No desperdicies nada, no te faltará de nada: Los 'ángeles de la comida' que recogen alimentos que estamos a punto de tirar para cocinar para los más necesitados de Hong Kong" . 16 de julio de 2015.

[2] Programa de rescate (en chino)

[:1-3] 1 2 "Food Angel" . www.foodangel.org.hk . Consultado el 24 de marzo de 2016 .

[:3-4] "幸福摩天輪——愛心飯盒" . 2015-04-01.

[:5-5] "惜食堂 Food Angel - Rescate alimentario" .

[6] "罐頭砌大佛助基層" . 2015-04-27.

[7] "罐頭砌地標籲關注基層" . 2015-04-27.

[8] "罐頭砌「雲上」景機管局奪兩獎" . 2015-04-27. Archivado desde el original el 4 de abril de 2016.

[9] "Food Angel---Media" .

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