Normas alimentarias de Escocia

Food Standards Scotland (FSS; en gaélico escocés : Inbhe-Bidhe Alba ) es un departamento gubernamental no ministerial del Gobierno escocés . Es responsable de la seguridad alimentaria , las normas alimentarias , la nutrición , el etiquetado de alimentos y la inspección de la carne en Escocia . Establecido por la Ley de Alimentos (Escocia) de 2015, Food Standards Scotland ha asumido en Escocia las responsabilidades de la Agencia de Normas Alimentarias , organismo que operaba en todo el Reino Unido . ^{[ 2 ]}

Las áreas clave de responsabilidad descritas en la Ley incluyen:

• garantizar que los alimentos en Escocia sigan siendo seguros para el consumo.
• Ofrecer asesoramiento sobre cómo mejorar la dieta y la nutrición de las personas en Escocia.
• proporcionar regulación de manera eficaz y proporcionada
• Apoyar la industria de alimentos y bebidas en Escocia, incluida su reputación.
• Apoyar la política de alimentos y bebidas en Escocia

Además de sustituir las funciones de la Agencia de Normas Alimentarias en Escocia, Food Standards Scotland desempeña un papel en la política de dieta y nutrición. ^{[ 3 ]} También tiene facultades para confiscar alimentos que no cumplan con las normas de etiquetado. ^{[ 4 ]}

FSS tiene la función de proteger al consumidor: garantizar que los alimentos sean seguros para el consumo, asegurar que los consumidores sepan lo que comen y mejorar la nutrición. FSS aspira a un entorno alimentario en Escocia que beneficie, proteja y goce de la confianza de los consumidores.

FSS tiene la función de proporcionar información y asesoramiento sobre seguridad alimentaria, normas, nutrición y etiquetado. La información que ofrece pretende ser independiente, coherente, basada en evidencia y centrada en el consumidor.

FSS desarrolla políticas, ofrece asesoramiento político y al consumidor, y aplica una sólida estrategia regulatoria y de cumplimiento. FSS se financia principalmente con fondos gubernamentales y cobra tarifas para recuperar los costos de sus funciones regulatorias. ^{[ 5 ]}

La Junta de FSS se reúne en público. Las recomendaciones y decisiones políticas, así como las razones que las justifican, estarán disponibles públicamente a través del sitio web. ^{[ 6 ]}

En 2010, el Gobierno del Reino Unido decidió transferir la responsabilidad de la nutrición, el etiquetado y las normas alimentarias en Inglaterra de la Agencia de Normas Alimentarias (FSA) al Departamento de Salud y al Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales (Defra). ^{[ 7 ]}

Posteriormente, el Gobierno escocés encargó una revisión independiente para evaluar la viabilidad de establecer un organismo escocés autónomo de normas alimentarias. ^{[ 8 ]} La revisión fue dirigida por el profesor Jim Scudamore y se publicó en 2012. ^{[ 9 ]}

El organismo Food Standards Scotland, creado por ley en enero de 2015, se puso en marcha el 1 de abril de 2015.

Antes de que se finalizara la legislación, la FSA en Escocia trasladó su oficina a The Pilgrim House, en el centro de Aberdeen . ^{[ 10 ]}

En noviembre de 2014, se anunció que Ross Finnie sería nombrado Presidente de Food Standards Scotland. ^{[ 1 ]} Geoff Ogle, quien había sido Director Interino de la rama escocesa de Food Standards Agency desde junio de 2014, se convirtió en el Director Ejecutivo de la nueva organización.

Los ministros anunciaron en junio de 2012 los planes para crear un nuevo organismo de normas alimentarias en Escocia. ^{[ 11 ]} Entre febrero y mayo de 2013 se llevó a cabo una consulta pública . ^{[ 12 ]} El proyecto de ley superó la segunda fase del proceso legislativo en noviembre de 2014.

El proyecto de ley se presentó al Parlamento escocés el 13 de marzo de 2014. El proyecto de ley superó la segunda etapa del proceso legislativo el 11 de noviembre de 2014. ^{[ 13 ]} En agosto de 2014, los miembros del Parlamento escocés (MSP) del Comité de Salud y Deporte dieron su apoyo al nuevo organismo . ^{[ 14 ] [ 15 ]} Recibió la sanción real el 13 de enero de 2015. ^{[ 16 ]}

• Agencia de Normas Alimentarias

• Sitio web oficial