
Una barra de ración alimenticia (también conocida como barra de alimentos de emergencia o barra de alimentos comprimidos [ 1 ] ) es un tipo de barra que generalmente se incluye en las raciones de emergencia y las raciones compactas de campaña . Estas barras, que son una mezcla entre una galleta dura y una barra energética , proporcionan una alta densidad calórica y generalmente están hechas de harina de cereales, azúcar y aceite vegetal.
Las barritas de ración alimentaria pueden consumirse directamente o troceadas y mezcladas con agua para preparar una papilla. Su composición depende del uso: las versiones humanitarias priorizan el contenido proteico y el aporte nutricional, [ 2 ] mientras que los productos navales se centran en que no provoquen sed. [ 3 ]
Algunos ejemplos de barras de ración son:
- A-28 (arroz) y A-29 (trigo), dos productos con estándar humanitario del USDA [ 4 ]
- BP-5 Alimento Compacto , fortificado humanitario [ 2 ]
- Datrex, para uso en botes salvavidas [ 3 ]
- Ración militar china n.° 701/702, n.° 761/762, tipo 90, tipo 09 y tipo 13.
Las normas para barras de alimentos son emitidas por agencias marítimas como la Guardia Costera de los Estados Unidos [ 3 ] y agencias humanitarias como el Programa Mundial de Alimentos [ 1 ] cada una para sus respectivos casos de uso.
Las barras de ración de alimentos bajo el nombre de压缩干粮("alimento seco compacto") son una parte fundamental de la alimentación militar del Ejército Popular de Liberación de China para uso en el campo y en situaciones de emergencia. [ 5 ]
La ración experimental de asalto para combate cercano del Ejército de los EE. UU. incluye varias barras de alimentos, [ 6 ] producidas mediante secado por microondas al vacío y una nueva tecnología de "aglomeración sónica" (una combinación de soldadura ultrasónica y moldeo ) [ 7 ] que elimina la necesidad de agentes aglutinantes . [ 8 ]
Véase también
- Galleta de alto contenido energético , un producto estándar del Programa Mundial de Alimentos para uso humanitario; funcionalmente similar pero con forma de galletas propiamente dichas.
- Dieta ninja
- Mochi de mantequilla (estilo Akita) , un alimento de alta densidad calórica utilizado por los cazadores Matagi japoneses.
Referencias
- 1 2 "Alimentos nutritivos especializados" . Programa Mundial de Alimentos . Archivado del original el 25 de abril de 2017. Recuperado el 22 de abril de 2017 .
- 1 2 Informe final sobre el desarrollo de un producto alimenticio de emergencia: especificaciones del producto y del envase, estudio de vida útil y sinopsis de la prueba de caída (PDF) . Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional (Informe). Marzo de 2007. Archivado del original (PDF) el 9 de enero de 2017.
- 1 2 3 "Las mejores raciones de emergencia (barritas energéticas para botes salvavidas)" . The Prepared . 15 de noviembre de 2020.
- ↑ "REQUISITOS DE PRODUCTOS BÁSICOS DEL USDA" (PDF) . USDA. 13 de noviembre de 2009. Archivado (PDF) del original el 7 de febrero de 2025.
- ↑军报梳理人民军队单兵口粮发展史:从压缩饼干到自热食品[ Un periódico militar repasa el desarrollo de las raciones individuales del EPL: desde las barras energéticas hasta los alimentos autocalentables ] . 澎湃新闻.
- ↑ "Más nutrición para potenciar la letalidad del soldado" . Agencia de Logística de Defensa .
- ↑ Kord, Tyler (29 de junio de 2019). "Cocinar (y reducir) la ración de combate moderna" . www.yahoo.com .
- ↑ "Nueva barra energética de SOUND busca transformar las raciones de combate" . WorldBakers . 6 de marzo de 2023.
Enlaces externos
- PLA LQ-002 Compact 24 Hour Food 2019 , reseña de Steve1989MREInfo en YouTube : ejemplo de barras de comida china en uso actualmente.
- Galletas
- Alivio del hambre
- Equipo de supervivencia
- Bares (comida)