Frank Epperson

Francis William " Frank " Epperson (11 de agosto de 1894 - 22 de octubre de 1983) fue un inventor y agente inmobiliario estadounidense conocido por crear el helado de paleta , más comúnmente conocido como Popsicle .

Epperson nació en San Francisco , California, en 1894. ^{[ 1 ]} Su familia se mudó al otro lado de la bahía, a Oakland, alrededor de 1907. ^{[ 2 ]} En 1905, Epperson supuestamente dejó un vaso de refresco en polvo y agua con un palo de madera para revolver en el porche trasero durante la noche. ^{[ 3 ]} Por la mañana, Epperson descubrió que la mezcla se había congelado. ^{[ 2 ]} Llamó a la mezcla "Epsicle", una combinación de su apellido y la palabra " carámbano ". ^{[ 4 ] [ 5 ]}

Una investigación de San Francisco Gate de 2022 descubrió que la única vez entre el nacimiento de Epperson en 1894 y su solicitud de patente en 1924 que San Francisco había alcanzado temperaturas bajo cero fue en 1922, 15 años después de que Epperson se mudara a Oakland. ^{[ 2 ]}

De adulto, Epperson trabajó como agente inmobiliario en Oakland. ^{[ 5 ] [ 3 ]} En 1922, presentó el "Epsicle" por primera vez en un baile de bomberos. ^{[ 4 ]} Epperson solicitó una patente para un "dulce congelado de aspecto atractivo, que se puede consumir cómodamente sin contaminación por contacto con la mano y sin necesidad de plato, cuchara, tenedor u otro utensilio". ^{[ 2 ] [ 4 ]} La Oficina de Patentes y Marcas de los Estados Unidos otorgó la patente (n.° 1.505.592) el 19 de agosto de 1924. ^{[ 5 ]}

La patente de Epperson era para un "confitería congelada". Cuando el "Epsicle" ganó popularidad, se le conoció como "popsicle", nombre que Epperson no había registrado como marca. ^{[ 2 ]} La empresa Popsicle vendió el producto como "popsicle", y aunque Epperson inicialmente recibió regalías por las ventas de Popsicle, terminó teniendo que vender sus derechos de patente como consecuencia de la Gran Depresión . ^{[ 2 ]}

Epperson falleció el 22 de octubre de 1983, a la edad de 89 años. ^{[ 3 ]} Está enterrado en el cementerio Mountain View en Oakland. Su tumba forma parte de un recorrido gastronómico anual que celebra a los pioneros de la gastronomía local, entre ellos Domingo Ghirardelli , Victor "Trader Vic" Bergeron y la familia Folger Coffee . ^{[ 4 ]}

• Pope, Shelby (22 de julio de 2015). "Cómo un niño de 11 años inventó el helado de paleta" . NPR .