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Articulo de referencia

Frank Hu

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Frank B. Hu ( chino :胡丙长; pinyin : Hú Bǐngcháng ; nacido en 1966) es un investigador chino-estadounidense especializado en nutrición y diabetes. Es director del Departamento de Nutrición y profesor Fredrick J. Stare de Nutrición y Epidemiología en la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard , [ 1 ] y profesor de Medicina en la Facultad de Medicina de Harvard .

Hu es también director del Núcleo de Epidemiología y Genética del Centro de Investigación sobre Obesidad y Nutrición de Boston; [ 2 ] y codirector del Programa de Epidemiología y Prevención de la Obesidad en la Escuela de Salud Pública TH Chan de Harvard. [ 3 ]

Hu fue elegido miembro de la Academia Nacional de Medicina (NAM) [ 4 ] en 2015, uno de los más altos honores en los campos de la salud y la medicina.

Educación

Originario de la provincia de Hubei , China , Hu recibió su título de médico de la Universidad Médica de Tongji (actualmente Facultad de Medicina de Tongji de la Universidad de Ciencia y Tecnología de Huazhong ) en Wuhan en 1988, y su doctorado de la Universidad de Illinois en Chicago en 1996.

Investigación

La investigación de Hu se ha centrado en los determinantes dietéticos/de estilo de vida, metabólicos y genéticos de la obesidad, la diabetes tipo 2 y la enfermedad cardiovascular (ECV). Su grupo ha realizado análisis detallados de muchos factores dietéticos y de estilo de vida y riesgo de diabetes y ECV, incluyendo bebidas azucaradas, café, [ 5 ] [ 6 ] [ 7 ] carne roja, [ 8 ] [ 9 ] ácidos grasos saturados y poliinsaturados, hierro, [ 10 ] y patrones dietéticos. [ 11 ] [ 12 ] [ 13 ] Estos hallazgos han contribuido a las recomendaciones y políticas actuales de salud pública para la prevención de enfermedades crónicas. El grupo del Dr. Hu también ha identificado nuevos biomarcadores (por ejemplo, adipocinas y metabolitos de nutrientes) [ 14 ] [ 15 ] e interacciones gen-ambiente [ 16 ] [ 17 ] en relación con el riesgo de obesidad y diabetes mediante la integración de tecnologías ómicas de vanguardia en estudios epidemiológicos (enfoque de epidemiología de sistemas). [ 18 ] Además, el Dr. Hu ha estado colaborando con investigadores de China para estudiar la transición nutricional, los fenotipos metabólicos y las enfermedades cardiovasculares en poblaciones chinas. [ 19 ] [ 20 ] Sus investigaciones también se han extendido a la nutrición global, la obesidad y las cuestiones políticas. [ 21 ] [ 22 ]

En 1997, publicó un estudio que demostraba que los tipos de grasa son más importantes que la cantidad total de grasa para determinar el riesgo de enfermedad cardíaca en el Nurses' Health Study . [ 23 ] Su trabajo reciente muestra que las grasas insaturadas, especialmente las poliinsaturadas, y/o los carbohidratos de alta calidad pueden usarse para reemplazar las grasas saturadas y reducir el riesgo de enfermedad coronaria en el Nurses' Health Study y el Health Professionals Follow-up Study . [ 24 ] [ 25 ]

En 2001, Hu publicó un estudio para cuantificar la posibilidad de prevenir la diabetes tipo 2 a través de la dieta y el estilo de vida, [ 26 ] mostrando que hasta el 90% de los casos de diabetes se pueden prevenir llevando una dieta saludable, manteniendo un peso normal, haciendo ejercicio regularmente, no fumando tabaco y consumiendo alcohol con moderación.

Hu ha llevado a cabo una extensa investigación sobre las bebidas azucaradas y el riesgo de obesidad, diabetes tipo 2 y enfermedades cardiovasculares. [ 27 ] [ 28 ] [ 29 ] [ 30 ] [ 31 ] [ 32 ] [ 33 ] [ 34 ] [ 35 ]

El Dr. Hu recibió el Premio Kelly West a la Trayectoria Sobresaliente en Epidemiología de la Asociación Americana de Diabetes en 2010. [ 36 ] [ 37 ] Formó parte del Comité del IOM sobre la Prevención de la Epidemia Mundial de Enfermedades Cardiovasculares: Abordar los Desafíos en los Países en Desarrollo (2009-2010), [ 38 ] y del Panel de Expertos en las Guías de Obesidad de la AHA/ACC (2008-2013). [ 39 ] El Dr. Hu también formó parte del Comité Asesor de las Guías Alimentarias de 2015, USDA/HHS. [ 40 ] Es el autor principal de un libro de texto sobre Epidemiología de la Obesidad ( Oxford University Press , 2008). [ 41 ]

Referencias

  1. ↑ «Frank Hu» . 5 de enero de 2021.
  2. ↑ "Centro de Investigación sobre Nutrición y Obesidad de Boston" .
  3. ↑ "Programa contra la obesidad" .
  4. ↑ "NAM elige a 80 nuevos miembros" .
  5. ↑ Ding, M; Bhupathiraju, SN; Satija, A; van Dam, RM; Hu, FB (febrero de 2014). "Consumo de café a largo plazo y riesgo de enfermedad cardiovascular: una revisión sistemática y un metaanálisis de dosis-respuesta de estudios de cohortes prospectivos" . Circulation . 129 ( 6): 643– 59. doi : 10.1161/CIRCULATIONAHA.113.005925 . PMC 3945962. PMID 24201300 .  
  6. ↑ Ding, M; Bhupathiraju, SN; Chen, M; van Dam, RM; Hu, FB (2014). "Consumo de café con y sin cafeína y riesgo de diabetes tipo 2: una revisión sistemática y un metaanálisis de dosis-respuesta" . Diabetes Care . 37 (2): 569– 86. doi : 10.2337/dc13-1203 . PMC 3898757. PMID 24459154 .  
  7. ↑ Ding, M; Satija, A; Bhupathiraju, SN; Hu, Y; Sun, Q; Han, J; Lopez-Garcia, E; Willett, W; van Dam, RM; Hu, FB (2015). "Asociación del consumo de café con la mortalidad total y por causas específicas en 3 grandes cohortes prospectivas" . Circulation . 132 ( 24): 2305– 15. doi : 10.1161/CIRCULATIONAHA.115.017341 . PMC 4679527. PMID 26572796 .  
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  41. ↑ "Epidemiología de la obesidad" .
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