Frederick Adrian DeLuca (3 de octubre de 1947 - 14 de septiembre de 2015) fue un empresario estadounidense, cofundador y presidente de la franquicia de restaurantes de comida rápida Subway junto con Peter Buck . Durante su gestión, Subway se convirtió en la franquicia más grande del mundo.
Primeros años de vida
Fred DeLuca nació en Brooklyn, Nueva York , el 3 de octubre de 1947 [ 1 ] de padres italoamericanos Carmela y Salvatore DeLuca. [ 2 ] A los 10 años, DeLuca se mudó a Amsterdam, Nueva York , donde él y su familia se hicieron amigos de Peter Buck. [ 3 ] En su adolescencia, se mudó con su familia a Bridgeport, Connecticut , [ 4 ] donde se graduó de Central High School en 1965. [ 5 ] DeLuca cumplió su sueño de ir a la universidad y se graduó de la Universidad de Bridgeport . [ 6 ]
Durante su época de estudiante de secundaria, Fred comenzó a salir con su compañera de clase Elisabeth, quien había emigrado a Estados Unidos a los siete años junto con sus padres de origen prusiano oriental . Los dos se casaron en 1969. [ 7 ]
Carrera
En 1965, DeLuca, de 17 años, pidió prestados 1000 dólares a Peter Buck, amigo de la familia. [ 5 ] Esto ocurrió después de que Buck le sugiriera la idea de ayudar a DeLuca a ganar dinero para la universidad [ 4 ] [ 8 ] para estudiar medicina. [ 6 ] El plan de DeLuca era iniciar un negocio de comida rápida que ofreciera un menú saludable y menos calórico. [ 4 ] En el anuncio de radio habían promocionado el nombre como "Pete's Submarines", que sonaba como "Pizza Marines", así que lo cambiaron a "Pete's Subway". Finalmente, en 1968, se acortó a simplemente "Subway", como se le conoce todavía. [ 9 ]
Los primeros años de Subway
Con la ayuda de su madre Carmela y el Dr. Buck, la primera tienda abrió sus puertas el 28 de agosto de 1965 en Bridgeport, Connecticut. [ 10 ] [ 11 ] El primer año de actividad fue una experiencia de aprendizaje y un desafío. Un año después abrieron su segundo local, al darse cuenta de que la visibilidad y el marketing eran factores clave para el éxito. DeLuca creía que el mayor error que cometió fue la ubicación de su primera tienda, ya que era un lugar pésimo. [ 11 ] El tercer local estaba en una ubicación muy visible [ 6 ] y ese lugar aún existe. [ 12 ]
Fred DeLuca dirigía Subway como un negocio familiar: su madre gestionaba la primera tienda, su hermana trabajaba preparando sándwiches e incluso su esposa Elisabeth trabajaba en la oficina central. Todos los lunes, el Dr. Buck visitaba la casa de los DeLuca y se reunía con Carmela y Fred para hablar sobre el negocio de Subway. [ 13 ] Con el tiempo, optaron por un modelo de franquicia, momento en el que experimentaron un crecimiento explosivo.
En 1978, Subway inauguró su tienda número 100, y alcanzó la marca de las 1000 tiendas en 1987. El crecimiento explosivo continuó con la apertura de 1100 establecimientos en 1993. [ 4 ] [ 14 ] [ 15 ]
Jared Fogle
Después de leer un artículo sobre un hombre de Indiana que perdió 245 libras (111 kg) comiendo sándwiches de Subway, Fred DeLuca conoció a Jared Fogle , le compró un Mitsubishi Galant nuevo y lo convirtió en el portavoz principal de Subway en el año 2000. [ 14 ] [ 15 ] Después de que Fogle se convirtiera en el portavoz de Subway, las ventas y las aperturas de tiendas comenzaron a dispararse. [ 13 ] [ 16 ] [ 17 ] [ 15 ]
Para 2015, una franquiciada de Subway que denunció irregularidades, llamada Cindy Mills, alertó a varios ejecutivos de alto rango de Subway sobre la pedofilia de Fogle y su participación en actividades sexuales ilícitas. [ 18 ] [ 14 ] En un comunicado, Subway negó tener conocimiento de la pedofilia de Fogle y afirmó que los ejecutivos, incluidos DeLuca y otros, desconocían previamente que Fogle se dedicara a la prostitución de menores tanto en Estados Unidos como en Tailandia. [ 19 ]
Otros emprendimientos
DeLuca y Buck también se asociaron para crear Franchise Brands. [ 20 ]
Legado
Durante la gestión de DeLuca, Subway se convirtió en la franquicia más grande del mundo. [ 13 ] DeLuca impulsó agresivamente el crecimiento de las tiendas, exigiendo a los franquiciados que abrieran establecimientos cerca de los existentes, en algunos casos justo enfrente de sus locales, o de lo contrario Subway reclutaría a un competidor que los sacaría del negocio. [ 21 ] Entre 2015 y 2023, Subway registró una pérdida neta de aproximadamente 7000 restaurantes, aunque sigue siendo la cadena de sándwiches más grande de Estados Unidos. [ 22 ] [ 13 ] [ 23 ] [ 24 ]
Vida personal
DeLuca tenía casas en Milford, Connecticut , y Fort Lauderdale, Florida , [ 17 ] y vivía con su esposa Elisabeth. Su hijo, Jonathan, vive en Boca Raton, Florida . [ 6 ] DeLuca adoptó a un niño de Cindy Mattson, llamado Luca. [ 13 ]
Muerte
El 17 de julio de 2013, DeLuca anunció que estaba recibiendo tratamiento para la leucemia . [ 25 ] DeLuca murió el 14 de septiembre de 2015 en Lauderdale Lakes, Florida . [ 26 ] [ 1 ]
Honores
En la ceremonia de graduación de 2002, DeLuca recibió un doctorado honoris causa en Humanidades (LHD) de su alma mater, la Universidad de Bridgeport. [ 1 ] También recibió el Premio a la Trayectoria Profesional de la Asociación de Restaurantes de Connecticut . [ 27 ]
Referencias
- 1 2 3 "Fred DeLuca, cofundador de la cadena de sándwiches Subway, fallece a los 67 años" . The New York Times . 15 de septiembre de 2015.
- ↑ "Base de datos de grandes líderes empresariales estadounidenses del siglo XX" . Hbs.edu. Archivado del original el 16 de abril de 2008. Consultado el 10 de noviembre de 2011 .
- ↑ "Fred DeLuca" . Escuela H. Wayne Huizenga. Archivado del original el 30 de septiembre de 2011.
- 1 2 3 4 "DeLuca, Fred" . Encyclopedia.com . Consultado el 3 de octubre de 2021 .
- 1 2 "Subway supera a McDonald's como la cadena de restaurantes de comida rápida más grande" . Hartford Courant . Archivado del original el 14 de julio de 2015. Consultado el 7 de julio de 2015 .
- 1 2 3 4 "Perfil de multimillonario: Fred DeLuca" . Moneyedup.com. 25 de marzo de 2011. Archivado del original el 12 de noviembre de 2011. Consultado el 10 de noviembre de 2011 .
- ↑ McEvoy, Jemima (13 de noviembre de 2023). "Enfermera convertida en multimillonaria: esta heredera del metro es una de las filántropas más importantes de las que nunca has oído hablar" . Forbes . Consultado el 21 de noviembre de 2023 .
- ↑ "Salón de la Fama de los Emprendedores: Fred DeLuca" . LTBN. 2007. Consultado el 14 de septiembre de 2015 .
- ↑ "Primeras cadenas de comida rápida: dónde comenzaron todas" . culinary-colorado.com. 30 de abril de 2012. Consultado el 13 de septiembre de 2012 .
- ↑ McFadden, Robert D. (15 de septiembre de 2015). «Fred DeLuca, cofundador y figura clave de la cadena de sándwiches Subway, fallece a los 67 años» . The New York Times . ISSN 0362-4331 . Consultado el 16 de junio de 2020 .
- 1 2 "Cinco consejos de Subway" . Inc. Consultado el 26 de junio de 2013 .
- ↑ "Subway, come fresco" . Subway.com.au. Archivado del original el 13 de octubre de 2009. Consultado el 10 de noviembre de 2011 .
- 1 2 3 4 5 "El cofundador de Subway, Fred DeLuca, gobernaba la empresa como un semidiós y acosaba a las esposas de los franquiciados. Cómo un hombre llevó a la cadena de comida rápida más grande del mundo a la ruina" . Business Insider . Consultado el 17 de junio de 2021 .
- 1 2 3 "Fred DeLuca ha muerto: 5 datos clave que debes saber" . Heavy.com . 15 de septiembre de 2015. Consultado el 28 de enero de 2021 .
- 1 2 3 Tim Evans; Mark Alesia (19 de agosto de 2015). "Documentos judiciales revelan la sórdida vida secreta de Jared Fogle" . IndyStar .
- ↑ "Subway planea cerrar 500 tiendas en EE. UU. y expandirse globalmente" . Bloomberg . 25 de abril de 2018. Consultado el 3 de mayo de 2018 .
- 1 2 "Los estadounidenses más ricos de Forbes" . Forbes.com . 19 de septiembre de 2006. Archivado del original el 30 de noviembre de 2011. Consultado el 10 de noviembre de 2011 .
- ↑ Kaja Whitehouse (28 de agosto de 2015). "Franquiciado: Los ejecutivos de Subway sabían del interés de Jared Fogle por los niños" . USAToday .
- ↑ Maria Mercedes Lara (30 de agosto de 2015). "Subway afirma que su equipo directivo no fue alertado sobre las afirmaciones de un antiguo franquiciado de que Jared Fogle admitió haber tenido relaciones sexuales con menores" . Revista People .
- ↑ "Franchise Brands" . Franchisebrandsllc.com. 19 de febrero de 2009. Archivado del original el 3 de octubre de 2011. Consultado el 10 de noviembre de 2011 .
- ↑ "Subway creció demasiado. Los franquiciados pagaron las consecuencias" . The New York Times . 28 de junio de 2019.
- ↑ Maze, Jonathan. "Subway ralentizó sus cierres el año pasado, pero no mucho" . Restaurant Business Magazine . Consultado el 29 de noviembre de 2024 .
- ↑ "Clasificación de las 50 principales cadenas de comida rápida en Estados Unidos" . QSR . Mayo de 2020.
- ↑ "Subway continuó cerrando locales el año pasado" . Restaurant Business .
- ↑ "Cofundador de la cadena de sándwiches Subway tiene leucemia" . NBC News . 17 de julio de 2013. Consultado el 19 de julio de 2013 .
- ↑ "Fallece a los 67 años Fred DeLuca, cofundador y director ejecutivo de Subway" . Bloomberg News . 15 de septiembre de 2015. Consultado el 15 de septiembre de 2015 .
- ↑ Juliano, Frank (3 de diciembre de 2015). "El fundador de Subway es homenajeado por su trayectoria profesional" . Connecticut Post .
Enlaces externos
- Entrevista para la revista Entrepreneur
- Nuestro homenaje a Fred en YouTube, homenaje oficialde Subway Restaurantsa Fred DeLuca.
- Nacimientos en 1947
- Muertes en 2015
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